美容护肤。一直以来花青素还具有“口服的皮肤化妆品”美称，也就是说在平时生活中多吃些富含有花青素的食物，可起到很好的美容护肤功效。而且经常服用花青素还可以防止皮肤皱纹的提早生成，可以说自然界中最有效的抗氧化物质。
清除自由基。可以说体内的自由基是导致我们衰老以及诱发疾病的因素，如果不注意定期清除的话，将会严重危害人体健康。而花青素的主要作用就是清除自由基，虽然维生素也具有这功效，但其在到达起效部位之前就被氧化而部分失去活性。
扩展资料
富含花青素的食物有：
茄子，降低胆固醇。茄子皮的紫色来源于花青素及其糖苷，带皮吃茄子就会令花青素得以保存。茄子还富含维生素P，这种物质能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。
紫薯，增强免疫力。紫薯天生就比红薯和白薯更具“诱惑性”，因为它有更高的硒元素和花青素含量。紫薯含有很多的花青素，还有丰富的矿物质硒和矿物质铁，能帮女人补血，常吃可以增强免疫力和记忆力。
参考资料来源：人民网—花青素有助美容防癌 哪些食物富含花青素？
参考资料来源：人民网—花青素有抗氧化的功效？结果居然是……
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2018-01-08
花青素为人体带来多种益处。从根本上讲，花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。花青素的自由基清除能力是维生素E的50倍，也是维生素C的20倍，花青素可被人体100%地吸收，服用20分钟后，血液中就能检测到，并在体内维持长达27小时。与其它抗氧化剂不同，花青素有跨越血脑屏障的能力，可以直接保护大脑中枢神经系统。花青素还能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。
下面列出花青素的部分功效：
（1）有助于预防多种与自由基有关的疾病，包括癌症、心脏病、过早衰老和关节炎；
（2）通过防止应激反应和吸烟引起的血小板凝集来减少心脏病和中风的发生；
（3）增强免疫系统能力来抵御致癌物质；
（4）降低感冒的次数和缩短持续时间；
（5）具有抗突变的功能从而减少致癌因子的形成；
（6）具有抗炎功效，因而可以预防包括关节炎和肿胀在内的炎症；
（7）缓解花粉病和其它过敏症；
（8）增强动脉、静脉和毛细血管弹性；
（9）保护动脉血管内壁；
（10）保持血细胞正常的柔韧性从而帮助血红细胞通过细小的毛细血管，因此增强了全身的血液循环、为身体各个部分的器官和系统带来直接的益处，并增强细胞活力；
（11）松弛血管从而促进血流和防上高血压（降血压功效）；
（12）防止肾脏释放出的血管紧张素转化酶所造成的血压升高（另一个降血压功效）；
（13）作为保护脑细胞的一道屏障，防止淀粉样β蛋白的形成、谷氨酸盐的毒性和自由基的攻击，从而预防阿尔茨海默氏病；
（14）通过对弹性蛋白酶和胶原蛋白酶的抑制使皮肤变得光滑而富有弹性，从内部和外部同时防止由于过度日晒所导致的皮肤损伤等等。本回答被网友采纳
下面列出花青素的部分功效：
（1）有助于预防多种与自由基有关的疾病，包括癌症、心脏病、过早衰老和关节炎；
（2）通过防止应激反应和吸烟引起的血小板凝集来减少心脏病和中风的发生；
（3）增强免疫系统能力来抵御致癌物质；
（4）降低感冒的次数和缩短持续时间；
（5）具有抗突变的功能从而减少致癌因子的形成；
（6）具有抗炎功效，因而可以预防包括关节炎和肿胀在内的炎症；
（7）缓解花粉病和其它过敏症；
（8）增强动脉、静脉和毛细血管弹性；
（9）保护动脉血管内壁；
（10）保持血细胞正常的柔韧性从而帮助血红细胞通过细小的毛细血管，因此增强了全身的血液循环、为身体各个部分的器官和系统带来直接的益处，并增强细胞活力；
（11）松弛血管从而促进血流和防上高血压（降血压功效）；
（12）防止肾脏释放出的血管紧张素转化酶所造成的血压升高（另一个降血压功效）；
（13）作为保护脑细胞的一道屏障，防止淀粉样β蛋白的形成、谷氨酸盐的毒性和自由基的攻击，从而预防阿尔茨海默氏病；
（14）通过对弹性蛋白酶和胶原蛋白酶的抑制使皮肤变得光滑而富有弹性，从内部和外部同时防止由于过度日晒所导致的皮肤损伤等等。本回答被网友采纳
第2个回答 2019-08-05
花青素功效与作用
1､花青素具有抗衰老作用。并且也有很高的抗氧化功能。比维生素E高出几十倍，比维生素c高出两百倍。
2.花青素可以滋养皮肤，增强皮肤免疫力，对于各种过敏症状有帮助。并且他有很高的抗氧化。使皮肤维持正常的细胞连接，还可以使皮肤迅速愈合。
3.花青素可以防止紫外线侵害皮肤。并且花青素所含的胶原蛋白以及硬性蛋白对皮肤的结缔和整个结构有着重要作用。
4.花青素还可以增强人体视力，消除眼睛的疲劳，还可以缓解脑神经衰老。同时可以辅助治疗一些糖尿病引起的血管病增强心肺功能。
tips:在选择上注意两点：1､看品牌，选择大品牌，质量好，效果佳；2看平台，资质是否齐全、是否有追溯机制，是否与消费者站在一起，售后有保障。
1､花青素具有抗衰老作用。并且也有很高的抗氧化功能。比维生素E高出几十倍，比维生素c高出两百倍。
2.花青素可以滋养皮肤，增强皮肤免疫力，对于各种过敏症状有帮助。并且他有很高的抗氧化。使皮肤维持正常的细胞连接，还可以使皮肤迅速愈合。
3.花青素可以防止紫外线侵害皮肤。并且花青素所含的胶原蛋白以及硬性蛋白对皮肤的结缔和整个结构有着重要作用。
4.花青素还可以增强人体视力，消除眼睛的疲劳，还可以缓解脑神经衰老。同时可以辅助治疗一些糖尿病引起的血管病增强心肺功能。
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第3个回答 2023-09-21
花青素是一种天然的色素物质，广泛存在于植物中，尤其是紫色和蓝色食物中。它不仅赋予了植物鲜艳的颜色，还具有许多益处和功效。
花青素具有抗氧化作用。抗氧化是维持身体健康和延缓衰老过程的重要因素。花青素能够中和自由基，减轻氧化应激对身体的损害，从而起到抗衰老的作用。它可以保护细胞免受自由基的伤害，并减少炎症反应，提高机体的免疫力。
花青素对心血管系统有益。花青素能够促进血液循环，降低胆固醇水平，预防动脉硬化和心血管疾病的发生。它还可以增强血管壁的弹性，降低血压，并起到抗血栓形成的作用。适量摄入花青素可以改善心脏健康，并减少心脑血管疾病的风险。
花青素还具有抗炎和抗癌的作用。研究发现，花青素可以抑制炎症反应，减少炎症引起的组织损伤，并缓解相关疼痛。花青素还能够调节肿瘤细胞的生长和扩散，阻止肿瘤的形成和发展。虽然花青素不能直接治愈癌症，但适量摄入花青素可以帮助预防癌症的发生，并提高治疗效果。
花青素对眼睛健康也有积极影响。花青素能够保护视网膜免受紫外线和自由基的伤害，减少眼部疾病的风险，如黄斑变性和白内障等。花青素还能够改善夜间视力，增强眼睛对光线的适应性。
需要注意的是，虽然花青素有许多益处和功效，但并不意味着我们可以过量摄入或仅依赖花青素来保持健康。均衡饮食和多样化的膳食才是保持健康的关键。花青素的吸收能力较差，所以我们需要选择合适的食物来摄入足够的花青素。
花青素具有抗氧化、心血管保健、抗炎和抗癌等多种益处和功效。适量摄入花青素有助于保持身体健康，预防慢性疾病的发生，并延缓衰老过程。让我们通过摄入紫色和蓝色食物来增加花青素的摄入量，从而享受它带来的好处。本回答被网友采纳
花青素具有抗氧化作用。抗氧化是维持身体健康和延缓衰老过程的重要因素。花青素能够中和自由基，减轻氧化应激对身体的损害，从而起到抗衰老的作用。它可以保护细胞免受自由基的伤害，并减少炎症反应，提高机体的免疫力。
花青素对心血管系统有益。花青素能够促进血液循环，降低胆固醇水平，预防动脉硬化和心血管疾病的发生。它还可以增强血管壁的弹性，降低血压，并起到抗血栓形成的作用。适量摄入花青素可以改善心脏健康，并减少心脑血管疾病的风险。
花青素还具有抗炎和抗癌的作用。研究发现，花青素可以抑制炎症反应，减少炎症引起的组织损伤，并缓解相关疼痛。花青素还能够调节肿瘤细胞的生长和扩散，阻止肿瘤的形成和发展。虽然花青素不能直接治愈癌症，但适量摄入花青素可以帮助预防癌症的发生，并提高治疗效果。
花青素对眼睛健康也有积极影响。花青素能够保护视网膜免受紫外线和自由基的伤害，减少眼部疾病的风险，如黄斑变性和白内障等。花青素还能够改善夜间视力，增强眼睛对光线的适应性。
需要注意的是，虽然花青素有许多益处和功效，但并不意味着我们可以过量摄入或仅依赖花青素来保持健康。均衡饮食和多样化的膳食才是保持健康的关键。花青素的吸收能力较差，所以我们需要选择合适的食物来摄入足够的花青素。
花青素具有抗氧化、心血管保健、抗炎和抗癌等多种益处和功效。适量摄入花青素有助于保持身体健康，预防慢性疾病的发生，并延缓衰老过程。让我们通过摄入紫色和蓝色食物来增加花青素的摄入量，从而享受它带来的好处。本回答被网友采纳
第4个回答 2018-11-23
所谓的花青素或原花青素，opc，葡萄籽提取物或同类籽的黄酮类物质提取物，是差不多的东西。他的功效主要是清除自由基，抗氧化，对心脑血管，关节消炎，抗过敏有作用，但这是健康保健食品，只有坚持才有效果，且放心无任何毒副作用！
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