请教，烧烤羊肉串烤前切好的羊肉怎么腌制？

如题所述

举报该问题

第1个回答 2015-04-22

把盐均匀的抹在上面，在撒一些辣椒，放一段时间就好了。

第2个回答 2015-04-22

盐，胡椒

第3个回答 2015-04-22

冷冻下

相似回答

烧烤的羊肉怎么腌制?答：一、羊肉洗干净晾干，或大片切十字花刀不要切断，如下图所示。二、将准备好的的葱和生姜用菜刀切丝，放旁边备用，如下图所示。三、将切好的羊肉放入盆中，加入盐，烧烤粉，如下图所示。四、加入葱姜，淋一勺五香油，用手反复抓揉均匀，如下图所示。五、接着放置一旁腌制，要腌制4小时以上，这样...

烧烤羊肉串怎么腌制答：1、羊肉用清水提前浸泡2小时，中途换2-3次水，泡出血水后洗净切小块 2、大葱切段，姜蒜切碎，准备好辣椒粉、孜然粉、淀粉、盐、白糖 3、将步骤2的材料与羊肉一起放入保鲜袋混合 4、加入生抽和橄榄油，用手抓匀 5、姜保鲜密封，放入冰箱冷藏，腌制一晚（一般腌制3小时以上也可以，越久越入味）6...

羊肉串的羊肉是如何腌制的?烤制时有哪些注意事项?答：将羊肉块放入碗中，确保每块肉都裹上调料。覆盖保鲜膜，放入冰箱腌制至少2小时，推荐过夜腌制，味道更佳。三、烤制烤具准备：使用木炭的烧烤架是最佳选择，木炭燃烧到表面呈现灰白色，没有明火时为最适宜的烤肉时机。烤制技巧：将羊肉串穿好，肉块之间留有小间隙，便于热量均匀传递。上烤架前，可以稍微刷...

烤羊肉串前羊肉要怎样腌制?答：1、买来的羊腿肉用清水洗干净，沥干水分。2、沥干水分后，羊肉用刀切成3厘米左右的小块备用。3、把切好的羊肉块放到盆子里，加入一勺淀粉。4、盆里再加入两勺生抽，一勺料酒。6、盆里加入适量的辣椒粉、孜然粉，芝麻，十三香。倒入一勺食用油。7、葱切段，姜切片，姜用刀背拍几下。放姜片，...

羊肉串怎么腌制?答：1、把羊腿肉切成大小适中的块儿。自己烤，我切的比外面卖的要大很多，两斤羊肉串了18串。2、把羊肉放进盆里，洋葱切丝放进去，再加入鸡蛋、盐、辣椒粉和少许孜然粉，下手抓匀，最后加入油，抓匀后腌制上半天，腌一晚上也可以。3、然后把腌制好的羊肉串起来，最好是肥瘦相间，多少带点儿肥吃着...

大家正在搜

烧烤羊肉怎么腌制烧烤新鲜羊肉怎么烤羊肉怎么烧烤烤比较嫩烧烤羊肉怎样才能烤的嫩羊肉串变羊肉吕羊腿肉怎么做好吃羊肉串烧烤烧烤烤什么好吃烧烤怎么烤

羊肉串的烧烤店切法和腌制怎么做好吃，羊肉串的烧烤

烤羊肉串前羊肉要怎样腌制？

烤羊肉串的羊肉应该如何腌制

炭烤羊肉串的腌制方法

烤羊肉串之前羊肉怎么弄

羊肉串怎么烤才好吃？羊肉该怎么样腌制？

烤羊肉的肉怎么腌制

怎么腌制羊肉串烤出来的肉特别嫩？