55问答网
所有问题
蛋白质的盐析是化学变化还是物理变化?
如题所述
举报该问题
推荐答案 2019-11-12
盐析是物理变化,还可以再溶解
变质是化学变化,不能再溶解
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://55.wendadaohang.com/zd/I4Qe8QeeeGGIcF4RRIG.html
其他回答
第1个回答 2019-11-19
是物理,因为此时蛋白质没有变性,可以重新溶解
第2个回答 2020-02-22
物理变化
蛋白质的盐析的可逆的,加水可复原.常用盐析法分离和提纯蛋白质.
P.S:从课堂笔记搬来的.本回答被提问者采纳
第3个回答 2019-11-15
不能用重金属盐,这会导致蛋白质变性,是不可逆的化学变化。
而盐析是物理变化,可逆的。
用轻金属盐,如钠盐,或者铵盐。
相似回答
蛋白质盐析是物理变化还是化学变化
答:
蛋白质盐析是物理变化
。盐析是一种将溶液中的蛋白质分离出来的物理方法。它基于蛋白质在高盐浓度条件下与离子相互作用形成沉淀,从而实现蛋白质的分离和提纯。在盐析过程中,通过逐渐加入盐溶液来改变溶液的环境,使得蛋白质与水合的离子产生竞争作用,蛋白质逐渐失去溶解,形成沉淀。物理变化是指物质在没有...
蛋白质的盐析是物理变化还是化学变化
答:
物理变化.改变的是蛋白质的溶解度
,不改变蛋白质的化学性质.
蛋白质的盐析是物理变化还是化学变化?
答:
是物理变化
由于盐加入水中,使得蛋白质的溶解度变小了
盐析是化学变化还是物理变化
答:
盐析是
物理变化
。
盐析
属于
物理变化
吗
答:
盐析
属于
物理变化
。原理 :
蛋白质
在水溶液中的溶解度是由蛋白质周围亲水基团与水形成水化膜的程度,以及蛋白质分子带有电荷的情况决定的。当用中性盐加入蛋白质溶液,中性盐对水分子的亲和力大于蛋白质,于是蛋白质分子周围的水化膜层减弱乃至消失。同时,中性盐加入蛋白质溶液后,由于离子强度发生改变,蛋白...
大家正在搜
蛋白质盐析是物理变化还是化学变化
蛋白质的盐析是物理变化吗
蛋白质的盐析是化学变化
使蛋白质盐析的物质
蛋白质盐析是化学反应吗
蛋白质的变质和盐析
什么是蛋白质的盐析
不能用来盐析蛋白质的是
盐析改变了蛋白质的什么
相关问题
蛋白质的盐析是物理变化还是化学变化
蛋白质的盐析是物理变化还是化学变化
蛋白质的盐析是物理变化还是化学变化?
蛋白质盐析属于什么变化?
什么是蛋白质的盐析?
盐析是物理变化,为什么盐还会破坏蛋白质的营养价值呢?
蛋白质的性质(盐析、变性、显色反应)
盐析法沉淀蛋白质的原理是化学变化么