55问答网
所有问题
盐析法沉淀蛋白质的原理是化学变化么
如题所述
举报该问题
推荐答案 2016-02-22
蛋白质表面有一层水膜将蛋白质分子彼此隔开，从而避免分子间发生凝聚沉淀，盐析的原理就是盐离子破坏了水膜，是蛋白质分子发生凝聚沉淀。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
当前网址：
http://55.wendadaohang.com/zd/cGI84F84cL8GcLF8IF.html
相似回答
蛋白质盐析是
物理变化
还是化学变化
答：
蛋白质盐析是物理变化
。盐析是一种将溶液中的蛋白质分离出来的物理方法。它基于蛋白质在高盐浓度条件下与离子相互作用形成沉淀，从而实现蛋白质的分离和提纯。在盐析过程中，通过逐渐加入盐溶液来改变溶液的环境，使得蛋白质与水合的离子产生竞争作用，蛋白质逐渐失去溶解，形成沉淀。物理变化是指物质在没有...
化学
题什么叫
蛋白质的
变性?哪些因素可以使蛋白质变性?
答：
向蛋白质溶液中加入①硫酸钾溶液或者加入③硫酸铵溶液或⑤氯化钠，可以观察到的现象为析出沉淀，
此过程叫做蛋白质的“盐析”为物理变化
，不会使蛋白质变性．蛋白质受热或遇到⑥浓硝酸、④硝酸汞等重金属盐、②甲醛等有机溶剂化学物质，会发生化学变化，失去原有的生理功能，此过程叫做蛋白质的“变性”．...
盐析
现象
的原理
答：
2.向某些蛋白质溶液中加入某些无机盐溶液后，可以降低蛋白质的溶解度，使蛋白质凝聚而从溶液中析出,这种作用叫作盐析，
是物理变化，可复原
。向某些蛋白质溶液中加入某些重金属盐，可以使蛋白质性质发生改变而凝聚，进而从溶液中析出，这种作用叫作变性，性质改变，是化学反应，无法复原。3.把动物脂肪或植...
盐析
和聚沉是物理变化
还是化学变化
答：
盐析和聚沉是物理变化
。盐析：盐析一般是指溶液中加入无机盐类而使某种物质溶解度降低而析出的过程。如：加浓（NH4）2SO4使蛋白质凝聚的过程；在乙酸生成乙酸乙酯的酯化反应中加入饱和碳酸钠溶液，降低乙酸乙酯溶解度，使其分层现象更明显的过程。聚沉：向胶体中加入电解质溶液时，加入的阳离子（或阴离子...
高中
化学
:
盐析蛋白质
怎么溶解?
答：
原理
:破坏了蛋白质在水中存在的两个因素(水化层和电荷),从而使蛋白质
沉淀
.中性盐对
蛋白质的
溶解度有显著影响，一般在低盐浓度下随着盐浓度升高，蛋白质的溶解度增加，此称盐溶；盐溶 在蛋白质水溶液中，加入少量的中性盐[即稀浓度]，如硫酸铵、硫酸钠、氯化钠等，会增加蛋白质分子表面的电荷，增强...
大家正在搜
盐析法沉淀蛋白质的原理是
盐析沉淀蛋白质的原理是电大
常用于蛋白质盐析沉淀的盐是
盐析沉淀蛋白质原理
盐析法沉淀蛋白质的试剂
盐析法蛋白质的原理
盐析法沉淀蛋白质
蛋白质的盐析和沉淀有何区别
盐析法蛋白质是变性吗
相关问题
盐析法沉淀蛋白质的原理是化学变化么
蛋白质的盐析是化学变化还是物理变化？
蛋白质的盐析是物理变化还是化学变化
蛋白质的盐析是化学变化还是物理变化?
盐析法沉淀蛋白质的原理
蛋白质的盐析是物理变化还是化学变化？
盐析法沉淀蛋白质的原理是 [ ] ...
蛋白质的盐析和变性都是化学反应吗？