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    • 古代“八珍”是什么？

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    第1个回答  2019-07-30
    “山八珍”是熊掌、猴头、罕达堪、飞龙、虎肾、麋鹿、人参、蕨菜；
    “陆八珍”为吃什蟆、驼峰、口蘑、玉皇蘑、凤抓蘑、玉米珍、沙丰鸡、松鸡；“海八珍”即鲨鱼翅、刺参、鲜贝、紫鲍、乌鱼蛋、鳘肚、鱼皮等。
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    八珍的解释答：八珍的解释(1).古代八种烹饪法。《周礼·天官·膳夫》：“珍用八物。” 郑玄 注：“珍，谓淳熬、淳母、炮豚、炮牂、擣珍、渍、熬、肝膋也。” 宋 吕希哲 《侍讲日记》：“八珍者，淳熬也，淳母也，炮也，擣珍也，渍也，熬也，糁也，肝膋也。先儒不数糁而分炮豚羊为二，皆非也。”后以...
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    古代“八珍”是什么?答：古代“八珍”
    古代“八珍”是什么?答：“山八珍”是熊掌、猴头、罕达堪、飞龙、虎肾、麋鹿、人参、蕨菜；“陆八珍”为吃什蟆、驼峰、口蘑、玉皇蘑、凤抓蘑、玉米珍、沙丰鸡、松鸡；“海八珍”即鲨鱼翅、刺参、鲜贝、紫鲍、乌鱼蛋、鳘肚、鱼皮等。
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