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八珍指的是什么
八珍都是什么
啊?谢谢
答:
解析:汉唐时代,习惯于将美味佳肴称作“八珍”。大约从宋代开始,
八珍具体指称八种珍贵的烹饪原料
。到了清代,各种系列的“八珍”不胜枚举,主要指的是八种珍稀原料组合的宴席。如“满汉全席”的“四八珍”,即指四组八珍组合的宴席。四八珍
即山八珍
、海八珍、禽八珍、草八珍,各指32种珍贵的原料,具...
八珍是
哪些?五谷是哪些?鲍参翅肚的肚是?
答:
即山八珍:驼峰、熊掌、猴脑、猩唇、象拔(象鼻)、豹胎、犀尾、鹿筋
;
海八珍:燕窝
、鱼翅、大乌参、鱼肚、鱼骨、鲍鱼、海豹、狗鱼(娃娃鱼);禽八珍:红燕、飞龙(产于东北山林中的一种叫榛鸡的鸟)、鹌鹑、天鹅、鹧鸪、彩雀(可能是孔雀)、斑鸠、红头鹰;草八珍:猴头(菌)、银耳、竹荪、驴窝菌...
“
八珍
”
指的是什么
?
答:
“八珍”,
上古指的'是八种烹饪方法
。制作的美食,是只有王一级的人才可享用的,正如《周礼·天官·膳夫》所说:“凡王之馈,食用六谷,膳用六牲,饮用六清,羞用百有二十品,珍用八物。”这里的“八珍”,按汉代郑玄的说法是指淳熬、淳母、炮豚、泡...
古代
八珍是什么
?
答:
八珍原指八种珍贵的食物,后来指八种稀有而珍贵的烹饪原料
。 其具体所指随时代和地域而不同。八珍的提法最早见于《周礼·天官冢宰》:“食医,掌和王之六食、六饮、六膳、百馐、百酱、八珍之齐。”应该说中国历代“八珍”的内容各不相同。《周礼·天官·膳夫》:“凡王之馈,食用六谷,饮用六清,羞...
八珍都是什么
啊?谢谢
答:
汉唐时代,习惯于将美味佳肴称作“八珍”。大约从宋代开始,
八珍具体指称八种珍贵的烹饪原料
。到了清代,各种系列的“八珍”不胜枚举,主要指的是八种珍稀原料组合的宴席。如“满汉全席”的“四八珍”,即指四组八珍组合的宴席。四八珍
即山八珍
、海八珍、禽八珍、草八珍,各指32种珍贵的原料,具体是:...
八珍
有哪些
答:
根据以上推断,将“八珍”概指为珍贵烹饪原料,当始于唐代。到了清代,“八珍”已专指烹饪原料。看一看清代以来的“八珍”都指的是什么?1.海鲜八珍 袁枚著《随国食单·海鲜单》中指:
燕窝、海参
、鱼翅、鱼复(音复,贝类鲍鱼)、淡菜、海蝈(海蜒)、乌鱼蛋、江现柱、蛎黄。共九种。2.鹤云氏...
求问满汉全席里的“上
八珍
”“下八珍”都有
什么
答:
八珍,
原指八种珍贵的食物
,后来指八种稀有而珍贵的烹饪原料。 八珍的提法最早见于《周礼·天官冢宰》:“食医,掌和王之六食、六饮、六膳、百馐、百酱、八珍之齐。”应该说中国历代“八珍”的内容各不相同。 (一)周代八珍。其一,《礼记·内侧》所列:淳熬(肉酱油浇饭)、淳母(肉酱油浇黄...
中药八珍指的是
那八种
答:
回答:意见建议: 你好,
中药八珍指的是
当归(酒拌)、川芎、白芍药、熟地黄(酒拌)、人参、白术(炒)、茯苓、炙甘草。 [用法] 清水二盅,加生姜三片,大枣二枚,煎至八分,食前服。 具有补益气血、气血两虚之效。 面色苍白或萎黄,头晕眼花,四肢倦怠,气短懒言,心悸怔忡,食欲减退,舌质淡,苔薄白,脉细虚。
八珍
、八宝、六饮、六食、百草、百酱具体是指哪些?
答:
八珍:八珍,
原指八种珍贵的食物
,后来指八种稀有而珍贵的烹饪原料。 八珍的提法最早见于《周·天官冢宰》:“食医,掌和王之六食、六饮、六膳、百馐、百酱、八珍之齐。”应该说中国历代“八珍”的内容各不相同。(一)周代八珍。其一,《礼记·内侧》所列:淳熬(肉酱油浇饭)、淳母(肉酱油浇黄米饭...
八珍的
网络解释八珍的网络解释
是什么
答:
八珍的网络解释是:
八珍八珍原指八种珍贵的食物
,后来指八种稀有而珍贵的烹饪原料。其具体所指随时代和地域而不同。八珍的提法最早见于《周礼·天官冢宰》:“食医,掌和王之六食、六饮、六膳、百馐、百酱、八珍之齐。”应该说中国历代“八珍”的内容各不相同。《周礼·天官·膳夫》:“凡王之馈,...
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