请问如何制作淀粉溶液

Question

现在有一些淀粉，请问如何制作成淀粉溶液？

Answer 1

你的淀粉溶液做什么用？
如果化学分析中用作指示剂按下法配制：
淀粉指示液（10克/升)的制法:
称其1.0克淀粉,加5ml水拌均匀使成糊状,在搅拌下将糊状物加入到90ml沸腾的水中,煮沸1~2分钟，冷却，稀释至100ml。使用期为两周。

如果淀粉溶解后用作粘结剂按下法配制：
一定量的水加热至90~100℃，加入淀粉，边加边不断搅拌，溶解后降温至80℃加入适量盐酸（总量的1%左右），保温搅拌30~45分钟，再加入10%左右的氢氧化钠溶液中和至PH值至8以上，再保温搅拌2.5小时左右,降温后,出料。（控制淀粉量为总溶液量的10%左右）

Answer 2

利用淀粉溶液指示碘单质:
淀粉指示液 取可溶性淀粉0.5g，加水5ml搅匀后，缓缓倾入100ml沸水中，随加随搅拌，继续煮沸2分钟，放冷，倾取上层清液，即得。 本液应临用新制

酶促反应的影响因素:
[目的]
通过本实验，观察诸因素对酶促反应速度的影响。

[原理]
唾液淀粉酶对淀粉的水解过程是“淀粉—>糊精—>麦芽糖”，淀粉和糊精遇碘溶液可产生蓝色和紫红色，而麦芽糖遇碘不显色。因此根据不同的颜色，就可了解淀粉酶水解的程度。由于在不同温度或酸碱度下，酶活性高低不同，所以在同一时间内淀粉被水解的程度也不一样。还有淀粉酶遇激活剂或抑制剂时，酶活性也不同，以致影响了淀粉被水解的程度。因此，通过与碘产生不同的颜色，可以了解温度、pH、激活剂与抑制剂对酶促反应的影响。

[试剂]
1．10g／L淀粉溶液10g／L淀粉溶液。配制方法：取可溶性淀粉1克，加5毫升蒸馏水，调成糊状，再加蒸馏水80毫升，加热，使其溶解，最后用蒸馏水稀释至100毫升。
2．稀释唾液：将痰咳尽，用水漱口(洗涤口腔)，再含蒸馏水30毫升，作咀嚼动作，2分钟后吐入烧杯中，再用滤纸过滤后待用。
3．不同pH缓冲溶液：pH6.8缓冲溶液（0.2mol／L磷酸氢二钠镕液772毫升，0.1mol／L柠檬酸溶液228毫升，混合）；pH3.0缓冲溶液(0.2mol／L磷酸氢二钠溶液515毫升与0.1mol／L柠檬酸溶液485毫升混合)；pH8.0缓冲溶液(取0.2mol／L磷酸氢二钠溶液972毫升与0.1mol／L柠檬酸溶液28毫升混合)。
4．9g／L氯化钠溶液。
5．1g／L硫酸铜溶液。
6．1g／L硫酸钠溶液。

[器材]
10×100mm试管、试管架、恒温水浴、沸水浴、冰浴和蜡笔。

Answer 3

关键：不要想当然用热水溶解，应用凉水
配制淀粉溶液,首先用少量凉水把淀粉调成稀糊状,然后倒入煮沸的开水中,并且在不断搅拌中继续煮沸3分钟左右,最后放冷至室温.静置几个小时后(最好放置过夜),倾取上清液就可以了
淀粉指示液（10克/升)的制法:
称其1.0克淀粉,加5ml水拌均匀使成糊状,在搅拌下将糊状物加入到90ml沸腾的
水中,煮沸1~2分钟，冷却，稀释至100ml。使用期为两周。（时间长了失效）

Answer 4

用一个烧杯称取10克淀粉用7ml冷水调成糊状，加入到事先已煮沸的90ml水中，用3ml冷水冲洗烧杯，再煮沸1分钟即可。本回答被提问者采纳

Answer 5

配制淀粉溶液,首先用少量凉水把淀粉调成稀糊状,然后倒入煮沸的开水中,并且在不断搅拌中继续煮沸3分钟左右,最后放冷至室温.静置几个小时后(最好放置过夜),倾取上清液就可以了