酵母提取物在卤水中的用量

Question

如题所述

Answer 1

每斤卤水放1克酵母提取物。
酵母提取物在卤水中的用量是每斤卤水放1克。酵母提取物是一种富含氨基酸和核酸的天然添加剂，增加卤水的风味和口感。酵母提取物的加入提供额外的香气和浓郁的味道，使卤水更加美味。卤水的使用和变成老卤水，酵母提取物的用量可以适量减少，保持卤水的风味平衡。