主料
main
红豆（赤小豆）60克 薏米60克5人份
辅料
others
白砂糖30克
自制红豆薏米粉的做法
步骤
step
1
自制红豆薏米粉的步骤
准备好红豆和薏米，能接受无糖的可以不放糖
步骤
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2
自制红豆薏米粉的步骤
红豆用水清洗2次后倒掉水
步骤
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3
自制红豆薏米粉的步骤
薏米用水清洗2次后倒掉水
步骤
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4
自制红豆薏米粉的步骤
红豆和薏米分别加适量的水泡30分钟
步骤
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5
自制红豆薏米粉的步骤
红豆和薏米倒掉水后沥干水份
步骤
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6
自制红豆薏米粉的步骤
红豆放不粘锅里小火慢炒
步骤
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7
自制红豆薏米粉的步骤
红豆份量少，大概10分钟就可以炒香了
步骤
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8
自制红豆薏米粉的步骤
薏米放不粘锅里小火慢炒
步骤
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9
自制红豆薏米粉的步骤
薏米炒到微微发黄有香味就可以了，时间大概8分钟
步骤
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10
自制红豆薏米粉的步骤
红豆和薏米出锅放凉
步骤
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自制红豆薏米粉的步骤
在破壁机的盖子上套一个保鲜袋，可以避免破壁机打粉过程中粉末飞溅到盖子的凹槽里
步骤
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自制红豆薏米粉的步骤
把红豆，薏米，白砂糖放入破壁机杯子里
步骤
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自制红豆薏米粉的步骤
破壁机安装到位，4档打10秒
步骤
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14
自制红豆薏米粉的步骤
切换6当瞬转10秒，反复6次
步骤
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自制红豆薏米粉的步骤
这样打出来的红豆薏米粉比较细腻，不需要过筛
步骤
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自制红豆薏米粉的步骤
红豆薏米粉倒出来可以看到很细腻，如果用料理机打的不够细腻可以过筛后再打一次
步骤
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自制红豆薏米粉的步骤
取30克红豆薏米粉加适量的开水冲调好就可以喝了
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