电饭煲焖排骨饭怎么做

如题所述

电饭煲焖排骨饭

主料

排骨500克

土豆一只

西兰花适量

胡萝卜适量

米两杯

辅料

生抽三勺

料酒两勺

姜丝适量

生抽老抽

盐

冰糖

葱

姜

蒜

步骤

1.排骨用热水抄去血水后,用料酒和生抽,姜丝淹半小时。

2.配菜切好,我放了土豆和茄子

3.还放了西兰花,LZ提前用热水烫一下

4.倒油煎至两面金黄,放葱姜蒜爆香

5.倒生抽,老抽,放冰糖上色。

6.把配菜放进去,加盐,比平时炒菜多放些,这样米饭会入味

7.可以加少许水,菜不用炒到全熟,拌匀就可以。

8.电饭锅放两杯米,把菜放进去和米拌匀,加水,选择开始就可以。如果米多可以保温后再开始蒸饭程序十分钟,就肯定全熟了。


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