用料
排骨 一条
胡萝卜 一个
新鲜蘑菇 六个,也可适量
葱花 适量
酱油 适量
胡椒粉 适量
香油 适量
沙茶酱 一汤勺
白糖 适量
小辣椒 两颗
蒜头 适量
姜 适量
排骨焖饭。电饭锅版的做法
排骨洗干净,倒入酱油,胡椒粉,香油,沙茶酱,小辣椒剁碎,全部搅棒,然后腌制一小时
把姜和蒜头剁碎,等下可以爆香香菇
洗米,电饭锅看你要吃多少,把米洗干净然后放锅里就好,记得不要放水哦
锅里倒入油,然后再放入姜和蒜头,不用太久就放蘑菇🍄,爆炒一下,不用炒太久,因为等一下还要放电饭锅里,蘑菇炒香一下放进电饭锅里
然后这个油就可以先倒入胡萝卜翻炒两下,然后倒入排骨,翻炒
差不多就倒入水,加酱油,煮个五到十分钟。放糖煮,主要看你自己要吃什么口味的
煮的差不多就可以倒在电饭锅里。记得我之前说的米洗好放锅里不要放水的,因为要用排骨萝卜煮的汤来焖饭,看图水的量不要盖过食材。这样做出来的饭就不会烂烂的,而是粒粒分明口感很好的,加上汤汁焖出来的饭很入味!
成品
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