大家好、我21了。做厨师五年了才是凉菜老大。可是又有想做生意开店的想法，还想去做营销，销售。可是家里

Question

我21了。做厨师五年了才是凉菜老大。可是又有想做生意开店的想法，还想去做营销，销售。可是家里的哥哥给我找了个刑警队。现在没办好。一直等着。、这个工资530，迷茫的很啊。到底做什么。、哪个在社会更有前途。，

Answer 1

您问到底做什么、哪个在社会更有前途？

哪个在社会更有前途，就是考虑市场更加空缺的部分，考虑业他们的难易程度。内因方面讲,要看自己的爱好，自己的专长。
让我来给您目前的至少3个的选择进行分析。
1、凉菜老大。考虑市场方面，很多酒楼、饭店找不到好的凉菜师傅。他们有的很浪费、有的很自私、有的一点管理都不懂……难易程度上看，因为您有自己5年的积累，所以与没有5年的、特别是刚入行的比就更易（甚至肯定）胜出。最后，问问，这是不是“自己的爱好”？如果是爱好，建议您别犹豫，就是赶回老本行！然后，您可以从技术上在提高一个层次，或许“发明”一个“王氏拌菜法”或“王氏凉菜秘方”，前途很大。当然可以提高您的职称、管理方面。
2、做生意开店，或者销售。转行有风险，您这5年来是怎么过的？5年前的今天有没有“修第二专业”？如果有的，您可能上手快，这方面你可能有不少暴发力，也未尝不可。一般以前只做厨房的出来“做生意开店都不怎么赚钱”有的还把自己搞垮了。分析原因，是他们只注重了菜品，其他一塌糊涂。他可能不会用最少的钱进最好的货，可能也不懂得管理‘可能还不会算账……您，这些，都会吗？
3、刑警队。“哥哥给我找了个刑警队，这个工资530、迷茫的很”可以看出您对此的市场不了解、不感兴趣、只是以钱取职。
4、在亲戚关系中,三者者有没有直接的亲人从事?有直接的人脉关系可以使你轻轻松松上手。
5、你更愿意在哪一个里工作十年?找出来，那个就是你的真正选择。因为，在所有行业中,“坚持五年基本成为专家，坚持10年就可以说是权威”坚持就是胜利。

希望我们这些热情的网友对您有帮助。祝您早日找到属于自己的天地！

Answer 2

5年学这点？？ 不可能？？ 5年学厨师 你一个月至少 4000 左右 了！追问

嗯我说的刑警队530啊，我现在做厨师还没挣到4000了。

Answer 3

学厨师是肯定有前途的，这一点毋庸置疑。做厨师其实更确切的来说是有钱途，厨师目前在全球65%的国家中属于高薪职业。“热门、高薪”——这是最受人们青睐的字眼，厨师恰好符合这两点。国际权威机构调查显示，厨师早已成为全球十大热门高薪职业之一。21世纪初，世界厨师队伍已发展到数千万人，但中餐厨师人才需求缺口最大，中国素以烹饪王国著称于世，中国菜系是世界三大菜系之首，是世界人口最多的一个菜系。根据国家餐饮行业调查显示，未来5年，中国厨师需求总量达400多万。改革开放至今，我国餐饮业正向现代化、产业化、国际化方向迈进，除了对餐饮人才需求越来越大，厨师的待遇也越来越高，据报道》，广州、深圳年薪80万也难聘高级厨师。
孔子说过：“食不厌精，脍不厌细 。”形容食物要精制细做。近代国父孙中山在其《建国方略》一书中说：“我中国近代文明进化，事事皆落人之后，惟饮食一道之进步，至今尚为各国所不及。”中国餐馆能够登陆欧美，遍布全球，所向披靡，至今世界上几乎每一个角落都有中餐馆，这些都是肯定了中华美食。所以，学厨师肯定是有前途的。一般来说，如果你受过专业的厨师烹饪培训，再加上自己吃苦耐劳，一两年你就可以做到行政总厨，那工资一个月就是两、三万了。即便你不是是总厨，也是主管了，工资也会有好几千。当然做厨师相对比较累，长时间的呆在厨房，和油烟打交道，但是如果你在专业的厨师培训学校学习过，你就会适应的。每一行业都是从基层做起来的，一步登天是不实际的，除非你是在做梦。
厨师是有前途的职业，但是，你应该选择到一家饭店做学徒好呢？还是寻找到一所专业的厨师培训学校学习？大家可以参考以下几点意见：
1.作为一个合格的厨师，要讲究菜肴色、香、味俱全！中华大地，幅圆辽阔，物产丰富，饮食菜肴多样！你在饭店做学徒，你跟的师傅厨艺怎么样？会做什么特色菜？他会不会只是叫你端菜递盘，洗锅涮碗？没有厨艺理论与实践结合，你只是依葫芦画瓢，最终的结果是画虎不成反类犬！

2.如果，你选择在一所专业的厨师类培训学校。作为一所专业的厨师培训类学校，不锈钢气灶，理论厅、实习厅、示范厅、电教厅、刀工练习厅、翻锅练习厅及切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅及标本展示厅这些教学设备都是教授厨艺必不可少的。而且专业的厨师类培训学校开设的专业会很齐全，在这里你可以系统的学习烹饪课程。比如，江苏菜系名列中国八大菜系之首，起始于南北朝时期，，其特点是浓中带淡，鲜香酥烂，原汁原汤浓而不腻，口味平和，咸中带甜。其烹调技艺擅长于炖、焖、烧、煨、炒而著称。烹调时用料严谨，注重配色，讲究造型，四季有别。苏州菜口味偏甜，配色和谐；扬州菜清淡适口，主料突出，刀工精细，醇厚入味；南京、镇江菜口味和醇，玲珑细巧，尤以鸭制的菜肴负有盛名。著名的菜肴品种有“清汤火方”、“鸭包鱼翅”、“松鼠桂鱼”、“西瓜鸡”、“盐水鸭”等。你只有在专业的厨师类培训学校才能学到这些菜肴的做法。 专业的厨师类培训学校的老师会把自己的所学对自己的学生倾囊相授，学校的产品就是自己的学生，自己学校毕业的学生厨艺精湛就是对学校最好的宣传。
民以食为天，在接下去的社会我觉得人们将会更加注重身体健康，即饮食健康，做一个专业的厨师，相信前途是不错的。吃是人类每天最基本的需求，如何吃得营养、吃得开心、吃得健康，就是现代人所追求的饮食之道。改革开放后，餐饮业蓬勃兴起，大小饭店、饮食网点星罗棋布，餐饮结构也向高档化、精美化发展。1993年，邓小平同志南巡讲话后，饮食业的发展进一步加快，厨师的社会作用也越来越大。在国内外，许多著名酒店都以其专业厨师和美食为卖点，厨师倍受人们的尊重和肯定。厨师还可以将自己的经验，用在创业机会上，打造一片属于自己的天空。

Answer 4

你的目标不明确……

Answer 5

先学好基础吧。

Answer 6

一句话做自己想做的 开店啊 没什么遗憾的大不了做不好再回来当老大