作为一个厨师,出路在哪里?

如题所述

话说:三百六十行,行行出状元。

做厨师虽然很苦、很累,但工资待遇还是不错的,可以一边工资一边实践,作为一个厨师,就在其圈子内的出路也是很多的。

1、成为厨师长,努力提升自己的职位、地位;之前听说过这样的,现在社会上有两个职业称为“师”,一个是传授知识的教师,而另一个就是传播美食的厨师。

那么通过自己坚持不懈的努力学习,学会管理自己、管理厨房、管理团队等等为成为厨师长甚至烹饪大师、专家、评委等好的出路打下坚实的基础。

2、自己开店做老板;当自己有了基础,以及资本、资源那更好的出路也就出现了,现在我们身边有很多酒店的老板,自己也是从小厨师做起。他们不仅做的一手好菜,还很会经营、管理自己的生意,成为大家敬仰的大老板。

3、做厨务或文化顾问;现在很多厨师不仅仅只有在灶台上工作挣钱,他们还有很多展现自己能力的职务。现市场上的调味品等所有厨房用的一切东西,都可以找到我们的厨师来作为企业的厨务顾问,就像我们的明星一样做代言。

4、成立工作室,做产品研发;现在大小店都想有自己的特色,时常推出各种吸引顾客,留住顾客、受欢迎的新菜品和产品,这时候就是体现工作室的重要性的时刻。

5、做渠道;利用自己的职务特性,来为企业、销售商做市场。每个行业都有相应的出路,你所见到的是已经开发出来的,还有很多出路是需要我们在学习创新的路上开发的。

6、互联网高度发达的今天,新成长起来的一代,已经不再习惯自己动手。甚至已经失去了家庭烹饪的技能,那在未来所有与吃相关的服务都将成为厨师大显身手的地方。一些特别的就餐要求,更是需要特殊的厨师人才。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2017-10-18

其实现在厨师是一份很不错的职业,你要问小可出路在哪里,其实哪个行业的出路都在不断学习里。

小可有一位朋友,他初中没有初业就开始工作,一开始就是进酒店的厨房做洗菜的,后来做传菜的,再后来就是调到凉菜部门。他用了十年的时间从一个学徒一个月二百块,到现在是一个大酒店里凉菜部门的经理,月薪快三万,而且还有年终奖。

十二年他不断的学习,舍得在自己身上投资,经常有些行业内的能人来上课,他一定会请假去学习,一节课一千二百八十八,在他那个时候都是他一个月的工资了,可是他依然愿意去学习。现在的他是别人出钱请他去给别人培训,还得看他有没有时间。

并且这么牛气的他一样在学习,经常会去其他的饭店尝菜,每个月基本都会花两天时间去学习,有时候是一些其他外省的人来这边上课,跟他所做的凉菜根本没有关系,但是他依然愿意去听,去学。

他说过什么行业其实都在不断换新,技术都在不断提高,做菜也一样,如果不去改进,客人吃多了,也就没有什么新鲜感了。

所以小可劝你,不管做什么都要抱着不断学习的心,如果你自满现在,那么不久的将来你一定会被刷下来。只有不断走在学习的路上,才能不轻意就被超越。

厨师在小可看来是一份不错的工作,很累,但是也有很多可能,现在人特别注重享受,很多人不喜欢做饭,而人的口味也不断变换,所以你这个想有出路,就要不断学习,不要想着乱跳糟,也不要想着乱换行业,跳来跳去换来换去耗的是你自己的时间,倒不如从一而,只专一门就好。

本回答被网友采纳
第2个回答  2017-10-18

作为一个厨师,你的出路就跟别人一样,在这样的一个社会上,需要的是一个永远保持着自身学习的人才,只有这样的人才才不会被社会所淘汰,你即使作为一个厨子,也是需要每天的学习,让自己不断充实,从而让自己领先别人,就在别人选择厨师的时候,也会对你优先选择的。

你只有锻炼好自己的专业知识,就是你的做饭能力,你的饭菜让人认可,就可以获得更多的表现机会,让更多的人认识到自己,你才有更多的能力去赚到更多的钱,从而给自己一个更好的生活,这样的一个生活追求,不就是你的一个出路吗。

每一个生活在这个社会上的人,都需要自己的一个专业能力去保证自己生活品质,只有你对你的专业足够精通,那么你才可以有足够的底气向更高的追求发起冲击。

如果是你是一个饭店的厨子,那么你就可以加强自身做饭的手艺的锻炼,让你自己所会技巧不断的得意锻炼,同时,在你做菜的味道做出自己独特的改变,让自己从一个饭店的厨子变成一个了星级酒店的掌勺,这样的一个进步,不也是你的一个追求嘛,这样的一个追求难道不是你的一个出路嘛?

相信自己的能力,及时你是一个厨子,你也是一个领先别人的好厨子,这样的一个厨子同样有着自己的出路,只要他领先别人,不断的超越自己,那么他就可以在厨子的这一条道路上远走越远,让别人羡慕自己的生活,这也是你可以做到的,去相信自己吧。

第3个回答  2017-10-19

人家都说三百六十行行出状元。所以我认为不论是从事哪一个行业,只要你肯努力,并且不安于现状,总有一天你会有自己立足的一片天地。

厨师这个词语可能听起来不是那么的高大上。相比较其他行业的话,可能也是比较普通的。我们第一眼就会想到厨师累,干的活多,而且每天在那样的环境之下工作对身体各方面也不好。

但我如果说大厨,五星级酒店的大厨,你可能就会把厨师想的高大上那么一点了。所以我认为如果你只是一个普通饭馆的厨师,你可以往这个方向发展。不论是现在还是将来,餐饮行业会是一个非常赚钱的行业,而且不会被时代所淘汰的。因此如果你对这个行业非常喜欢的话,我认为不妨可以考虑一下。要是能够做得一手好菜,那也是相当不错的。

另一个好的出路那就是自己创业。如果你有一颗创业的心的话,并且能够坚持的话,我认为你可以考虑一下。毕竟作为一个厨师,帮别人打工也是打工,自己开店也是开店。而且帮别人打工挣不到什么钱不说,还累的半死。如果能拥有一家自己的店,也会是你将来职业发展的一个好的选择。

不要每天坐在家里面想厨师出路在哪,而是要把你的这种想法付诸于实践。因为人往往想的也会比较多,但是当你的想法越来越多,对未来也会更加迷茫,更加不知所措。

无论是什么样的行业都有它存在的价值,也不论你是尘世间多么微小的一粒尘土,也有你存在的价值和意义。

相似回答