4个鸡蛋，半杯牛奶，教你做奶香浓郁，一口就爆浆厚蛋烧！
冰箱里最不缺的就是鸡蛋，基本上每天早餐都要吃上一个，或者是平时炒菜、打汤、做蛋饼等。鸡蛋一直都是比较百搭的一款食材，营养全面，口感多样，而且老少皆宜，都仰仗着多吃一些鸡蛋来补充营养呢！鸡蛋的做法那么多，传统的方式我就不多加赘述了，要带大家开启一个让你好吃到尖叫的日式爆浆厚烧蛋做法，只要是吃过它的，基本上都忘不掉这美味般的体验，绝对是你无法想象到的那种好吃！
真的要夸一夸这个日式爆浆厚烧蛋的颜值和口感，色泽金黄，软嫩飘香，奶香浓郁到你尝一口就爆浆，简直是美味可口到不行！还没有吃就已经被它的样子和味道给深深吸引住了，自打学会了这个做法，什么水煮蛋、煎蛋、荷包蛋都已经不能引起内心的一丝丝波澜，其他传统的方式都没有办法跟这个厚烧蛋的口感相比较，鸡蛋和芝士在嘴里爆浆的感觉，好吃到不能形容，现在每天的的早餐都会给家人都安排一个日式爆浆厚烧蛋，每人一个都不够吃呢！
【日式爆浆厚蛋烧】
食材：
鸡蛋4个，纯牛奶30克、盐2克、芝士片2片
做法：
1、将鸡蛋打入碗中打散，再加入盐和牛奶打均匀。
2、一片芝士剪成3条。
3、锅中刷一层油，淋入鸡蛋液，放上芝士片卷起来。
4、再倒入蛋液，芝士片卷起来。
5、重复这动作把蛋液用完即可。
奶香浓郁，一口就爆浆的厚蛋烧，你们喜欢吗？作为芝士控的我，自从学会这做法，早餐每天吃它都不腻，5分钟就搞定！
以上是做日式爆浆厚蛋烧的分享，如果你对这道菜有什么不同的看法，欢迎留言分享哦！
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-02-11
只要蛋黄就可以了，厚蛋烧只要蛋黄就可以做了，并不需要整个鸡蛋，有蛋黄就足够了，因为厚蛋烧是不需要蛋清的。
第2个回答 2021-02-10
厚蛋烧要整个吃才比较有营养，蛋黄和蛋白的营养都可以吸收进去。
第3个回答 2021-02-10
厚蛋烧是整个鸡蛋打散打均匀，要注意鸡蛋打散后记得要过筛一次，这样会更加细腻无气泡。
相似回答