鸡胸肉怎么腌制

如题所述

鸡胸肉腌制方法如下所示:

材料:鸡胸肉、黑胡椒、盐、生抽、蚝油、葱、姜、蒜、橄榄油、生粉

1、准备好需要的材料。

2、鸡胸肉从中间切开,不要切断,这样更好入味。

3、用刀背敲打鸡胸肉,方便入味,也会让鸡胸肉不塞牙。

4、葱姜蒜切末。

5、盐,生抽,蚝油,黑胡椒,蚝油,橄榄油,生粉,一点点凉白开,搅匀。

6、把切好的葱姜蒜末也一起放进去,搅拌均匀。

7、用手把准备好的鸡胸肉每一块都均匀裹上调好的酱汁,稍加按摩手法。

8、分装,腌制4-6个小时。或者直接放冰箱冷藏一夜,然后放到冷冻室,吃的时候提前拿出来解冻。

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