• 所有问题

    • 食品中常见病原微生物有哪些?

    如题所述

    举报该问题
    推荐答案   2011-04-18
    根据食品微生物学而知，食品中常见病原微生物有：黄曲霉菌，会产生黄曲霉毒素，常见于花生等农作物种子中；金黄色葡萄球菌；大肠杆菌；疯牛病病毒；禽流感病毒；布鲁氏杆菌，炭疽杆菌等。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    相似回答
    零食中有哪些微生物?答：（3）沙门氏菌：是我国食物中毒的主要病原菌之一。广泛分布于自然界，通常寄居在人或动物肠道内。沙门氏菌种类很多，有的能让动物得病，有的可以让人得病，还有些能让人和动物都得病。它主要污染动物性食品，包括禽畜类、蛋类、奶类及其制品。（4）金黄色葡萄球菌：它在自然界中无处不在，食品受其...
    致病的食源性微生物有那些?主要在于那些食品中?如何防止?答：这类微生物并不是很多,它们包括可感染的细菌,如沙门氏菌属和弯曲菌属以及可产毒的细菌,如金黄色葡萄球菌的肉梭状芽孢杆菌等.按病原物质分类可分为:一、细菌性食物中毒 是指人们摄入含有细菌或细菌毒素的食品而引起的食物中毒.引起食物中毒的原因有很多,其中最主要、最常见的原因就是食物被细菌污染.据...
    常见的致病菌有哪些,及其在食品中的分布及危害答：细菌性微生物是人类食物链中最常见的病原,主要有大肠杆菌,沙门氏菌,结核菌,炭疽菌,肉毒梭菌,李斯特菌,葡萄球菌,猪链球菌等。1、沙门菌：此类细菌广泛存在于自然界和各种动物的肠道中。屠宰的猪牛羊等健康家畜，其沙门菌带菌率约为1%一4%;患病的动物带菌率较高。2、副溶血性弧茵(嗜盐菌)：此类细菌为...
    食品微生物学中,微生物的范围是什么?答：第一类:食源性病原微生物。食源性病原微生物是指通过摄食而进入人体，使人患感染性或中毒性疾病的微生物。有大肠杆菌、肉毒杆菌等。第二类:生产型食品微生物 生产型食品微生物有醋酸杆菌、酵母菌等。醋酸杆菌 第三类:造成食物变质腐坏的微生物。造成食物变质腐坏的微生物有霉菌、细菌等。番茄上的霉菌 ...
    常见的致病菌有哪些,及其在食品中的分布及危害答：1、沙门菌，因为误食不洁食物引起，感染者出现严重腹泻。由沙门氏菌引起的疾病主要分为两大类：一类是伤寒和副伤寒，另一类是急性肠胃炎。其中鼠伤寒沙门氏菌、猪霍乱沙门氏菌、肠炎沙门氏菌等是污染动物性产品，进而引起人类沙门氏菌食物中毒的主要致病菌。2、嗜盐菌，嗜盐菌食物中毒常有集体倾向。
    大家正在搜
    常见的病原微生物有哪些常见病原微生物有几种一二类病原微生物有哪些病原微生物有哪些类型水中常见的病原微生物食品中病原微生物检验一般分为沙眼的病原体在病原微生物中属于最常见的病原微生物例举常见的病原微生物
    相关问题
    食品中常见病原微生物有哪些
    所学微生物中引起食物中毒的病原体有哪些
    能够检测食品微生物中常见病原菌的实验室应当是什么级别的实验室
    病原微生物有哪些
    所学微生物中引起食物中毒的病原体有哪些
    世界上由病原微生物引起的食品危害有哪些列子？
    食物中毒的病原体的生物学性状有哪些
    某海关在进口食品检疫中发现一种病原微生物，这种病原微生物为单...