腌的咸菜长了绿霉洗了能吃吗

Question

如题所述

Answer 1

腌的咸菜长了绿霉清洗干净也不能食用。
长绿霉说明咸菜已经变质，产生了有害微生物。有害微生物不仅会导致咸菜味道变差，还对人体健康造成严重影响。摄入有害微生物后，会引发腹痛、腹泻等消化系统疾病，严重时甚至引起食物中毒。