怎么去除碘盐中的碘

Question

如题所述

Answer 1

答：要想去除碘盐中的碘只能利用碘的成份不稳定，遇到高温就会气化蒸发，可将碘盐加温这一原理来除碘。
建议碘盐放入锅中加温翻炒至150－200度然后自然冷却重新封存即可。

Answer 2

去除碘盐中的碘的方法如下：
1. 利用氧化还原反应，将碘盐中的碘酸钾（KIO3）用维生素C还原成碘化钾（KI）。
2. 潮湿的碘化钾容易被空气中的氧气氧化成碘（I2）单质，而食盐中的碘单质在常温或普通烹调温度中很快挥发。
按照以上步骤，即可有效地将碘盐中的碘去除。

Answer 3

碘很容易挥发，碘盐中的碘也一样。只要用沸水煮3到4分中就行了。