如题所述
原料:土豆、火腿、蛋清、面粉、盐、胡椒少量、花生油
步骤:土豆削皮切宽1厘米宽放锅煮火腿切粒、土豆用搅拌机搅拌成土豆泥、蛋清火腿土豆泥掺入用筷子搅拌放入少量面粉、锅热倒油三成热用手把以上做好的土豆火腿蛋清泥捏成园球放入锅内炸、因为是煮过的熟食 所以等丸子炸成黄色即可捞出、美味的土豆丸子完成了
土豆丸子口感粉滑,还饱吸了调料的鲜味,加上吃多不腻不胖,让人一吃就停不了口。虽然做土豆丸子比较费时,但很享受将土豆压泥和挤丸子的过程。