炸土豆肉丸子的做法有哪些

Question

如题所述

Answer 1

炸土豆丸子

主料

土豆500克

生粉20克

辅料

黑胡椒

5克

食盐

3克

葱

少许

植物油

适量

炸土豆丸子的做法

1.

材料准备好，葱切碎备用



2.

土豆去皮切块，大火隔水蒸15至20分钟，蒸好的土豆趁热压成泥



3.

放入生粉拌匀，再调入盐和胡椒粉



4.

搅拌好的样子，将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小，要有点耐心哟



5.

锅里倒入足量油，烧至7、8层熟后放入土豆丸子，一边炸一边用筷子拨开，以免粘连，炸至变色即可捞出，撒上葱花就可以开吃啦~

Answer 2

做法一、
材料
土豆 一个（大）
瘦肉 三两（按个人喜好）
木薯粉（生粉、玉米粉、小麦粉均可） 五汤勺
做法
1. 土豆切小粒或切丝后放清水泡一下
2. 猪肉剁碎，倒入泡过的土豆粒（丝）里
3. 加适量盐、油，五勺木薯粉，适量花生油，搅拌均匀后，做成一个个小丸子，上锅蒸十分钟即可