买韭菜时，要怎么挑选？

Question

如题所述

Answer 1

一定要选择粗细适中的，不然韭菜会太老或者太嫩，而且一定要选择新鲜的。

Answer 2

1、挑选根部粗壮,截口较平整,韭菜叶直,颜色鲜嫩翠绿为佳品,这样的韭菜营养价值比较高。
2、拿着韭菜根部叶子能够直立,如果叶子松垮下垂,说明不新鲜了。

Answer 3

挑选买韭菜主要有几点，一是看干不干净，下边是不是有太多泥土，有泥土不好清洗，二是看看韭菜的叶子是不是有发黄的烂的，三看看韭菜加没加水，四是看看韭菜粗还是细

Answer 4

买韭菜时，要怎么挑选

1.挑选根部粗壮，截口较平整，韭菜叶直，颜色鲜嫩翠绿为佳品，这样的韭菜营养价值比较高；

2.拿着韭菜根部叶子能够直立，如果叶子松垮下垂，说明不新鲜了；

3.韭菜有宽叶和细叶之分，宽叶韭菜叶色淡绿，纤维比较少，口感较好，细韭菜叶叶片修长，叶色呈深绿色，纤维较多，口感虽不及宽叶但香味浓郁。4.韭菜叶子枯萎，凌乱，变黄，有虫眼的韭菜尽量不要购买，看着太粗壮（有可能用太多化肥）不鲜嫩的需谨慎购买