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    • 红薯淀粉可以代替红薯粉吗

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    推荐答案   2023-12-18
    不可以。
    红薯淀粉和红薯粉都是从红薯中提取的，制作方法和用途有很大区别。在正常情况下不能直接互相替代使用。红薯淀粉是通过多道工序将从生鲜或干燥的原料中提取出来，经过加工处理后得到的白色细粉末。
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    红薯淀粉可以代替红薯粉吗答：不可以代替。红薯淀粉和红薯粉都是从红薯中提取的，在制作方法、物理性质和用途上有很大的区别。红薯粉是将晒干后打碎成分得到的产品，主要用于烹饪时勾芡；红薯淀粉要通过多道工序将从生鲜或干燥的原料中提取出来，经过加工处理才能使用。
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