第4个回答 2021-12-03
奶香菇菇香肠意面
材料
"意大利面 80g","白酱 1小块","洋葱 1/8颗","蒜米 一瓣","杏鲍菇 半条","新鲜香菇 2朵","红萝卜 78片","香肠 1条","水 1碗","橄榄油 少许",
做法
step1
1:蒜米切碎,洋葱切丝,杏鲍菇,香菇,红萝卜,香肠切片。
step2
2:煮一锅水加入少许橄榄油,盐。水滚后加入义大利面,小火煮10分钟。
step3
3:另用不粘锅干煎杏鲍菇,香菇。闻到菇菇香气,看到有水溢出时即可取出。
step4
4:不粘锅倒入少许橄榄油,锅的一边爆香洋葱蒜米,一边煎香肠,一边爆香红萝卜。
step5
5:待香肠煎至焦香时取出,此时倒入菇菇,拌炒一下加入水烧煮。
step6
6:关火,加入一块北海道白酱块,搅拌至完全溶解,如果觉得太浓稠可以再加一点水。
step7
7:此时义大利面也好了,将义大利面和香肠倒入不粘锅,开小火拌炒均匀即可盛起。
step8
8:可依个人喜好加入黑胡椒粒,罗勒叶。完成。