55问答网
所有问题
骨头汤加醋好吗
如题所述
举报该问题
其他回答
第1个回答 2015-04-29
因为骨头里面含有钙,而加入醋酸可以形成醋酸钙,这样更易人体吸收。
第2个回答 2015-04-29
好的,而且使骨头更容易炖熟
第3个回答 2015-04-29
可以的,但是骨头汤补钙效果很差的
第4个回答 2015-04-29
不错
追答
不错
本回答被提问者和网友采纳
相似回答
为什么有人说煮
骨头汤
要放点
醋
呢?
答:
煮骨头汤要放点醋是因为这样可以使食物中的钙转化成容易被吸收的醋酸钙
。从营养获取角度考量,炖骨汤的时候,在水烧开后,可加适量的醋,因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤里,增加汤的营养,利于肠胃吸收。人体对钙的吸收利用受到多种因素制约,含钙丰富的食品有牛奶、鸡蛋、骨汤、鱼虾、黄豆等,胃...
骨头汤
可以倒
醋吗
?
答:
可以
,有助于人体对钙的吸收,因为酸性环境会有利于人体对骨钙的吸收。
在煮
骨头汤
时,往汤内加少量食醋,为什么呢?
答:
是为了让
骨头
的钙质更多的溶解到汤里面。
煮
骨头汤
放
醋好
不好
答:
煮
骨头汤
放
醋好
,骨头里的单质钙和醋反应,单质钙就变为了游离状态,进入人体后就更容易被人体吸收
骨头汤加醋好吗
答:
因为
骨头
里面含有钙,而加入醋酸可以形成醋酸钙,这样更易人体吸收。
大家正在搜
猪大骨头放醋好吗
骨头汤能加醋吗
煮骨头汤加醋为什么有利于钙
牛骨头汤加醋功效作用
骨头汤里加醋补钙吗
炖汤的时候加醋
猪骨头汤需要加醋吗
熬桐骨汤要给香醋调味吗
炖骨头放点醋补钙是不是真的