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广东烧鸭和北京烤鸭哪个更好吃些?
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其他回答
第1个回答 2010-12-30
首先北京烤鸭和烧鸭是两个味道.........................
那看你喜欢 烧鸭油能多点 香 烤的相反 酥 ~~
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第2个回答 2010-12-30
当然是北京的好吃了,吃过以后自然就会感觉出来的
第3个回答 2010-12-31
南方人喜欢吃广东烧鸭,北方人喜欢吃北京烤鸭。两种烧〔烤〕鸭两种味道,各有不同。看你的喜欢了。
第4个回答 2010-12-30
不同人口味不同,没有绝对的好不好吃
第5个回答 2010-12-30
我喜欢北京烤鸭 看个人口味了
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广东烧鸭和北京烤鸭
大家觉得
哪个更好吃?
它们的做法一样吗?
答:
北京烤鸭鸭肉偏肥,鸭皮酥脆,广东烧鸭鸭肉酥嫩,鸭皮偏硬,
我觉得还是北京烤鸭更好吃
。北京烤鸭和广东烧鸭的制作方法是不一样的。北京烤鸭选择的是北京填鸭,广东烧鸭选择的是白条鸭。北京烤鸭会特制汤汁从外向内腌制,而广东烧鸭采用填料的方式从内而外腌制鸭肉。北京烤鸭需要进行冷冻排酸,广东烤鸭只需要...
北京烤鸭和广东烧鸭
,
哪一个更好吃
一点?
答:
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,在这里我一定要事先声明我是一个北方人,很多人认为北方人会更适合吃北京烤鸭但是在广东吃过一回烧鸭之后我就彻底迷恋上了这种美食。其实无论是烤鸭还是烧鸭他们都不难吃都非常的美味,但是根据个人的口感来判断,如果你不喜欢吃太肥腻的东西的话,那么广东的烧鸭会更...
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烧鸭跟烤鸭哪一个好吃
答:
烧鸭跟烤鸭哪一个好吃 如果只看鸭肉的话,
广东烧鸭的味道要略胜于北京烤鸭
,烧鸭经过腌制后,里里外外都很入味,而北京烤鸭虽然口感也不错,但是口味比较单一,没有烧鸭的层次更加复杂。但是要说价格和知名度,北京烤鸭肯定是更胜一筹,一套正宗的北京烤鸭的价格怎么也要几百元,但是烧鸭在广东则是一种...
北京烤鸭和广东烧鸭
,两者有哪些区别?
答:
只看鸭肉的话,
广东烧鸭的口味要略胜于北京烤鸭
,烧鸭通过腌制后,里里外外都很进味,而北京烤鸭尽管口味也非常好,口感较为单一,没有烧鸭的层级更为繁杂。说起价钱和名气,北京烤鸭肯定是更胜一筹,一套经典的北京烤鸭的价钱如何也需要几百块,烧鸭在广东则是一种非常贴近生活的特色美食,大街小巷的...
广东烧鸭和北京烤鸭
,
哪个更好吃
答:
那么烧鸭可能除了广东人以外其他人都不太了解,其实烧鸭可能比烤鸭制作过程更为的精细,在制作烧鸭之前处理鸭肉就要经过很多道工序。据说烧鸭用到的各种料竟然能达到25种左右,但是烤鸭就不是这样子的,所以我们能想象它的味道肯定也是非常独特的,而且最主要的是相比于烤鸭,
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