不是，不能冷藏的水果如下：
1、芒果
芒果的最佳保存温度在10℃—13℃左右，温度低于8℃果皮就会变黑。
所以，芒果最好放在避光、阴凉的地方贮藏，如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天。
2、香蕉
香蕉保存在8℃—23℃之间最合适，高温容易导致过熟变黑，而温度低于5℃则易发生冻伤变黑。
可以先把买回来的成串香蕉用清水冲洗干净，用清洁的布抹干水份，把香蕉放进塑料袋里，再放一个苹果，尽量排出袋子里的空气，扎紧袋口，放在家里比较通风透气凉爽的地方。
扩展资料：
可低温冷藏的水果：
1、山竹
山竹极易变质，若想放的时间长一些，就一定要保证低温少氧。一般情况下，热带水果是不能放在冰箱里贮存的，可山竹却不一样。因为低温可以减少山竹水分的丧失，降低果胶酶的活性，延缓老化，所以山竹应该放在冰箱里冷藏。
此外，尽量密封，减少氧气的侵袭，也是保鲜的一个要诀。总的来说，把山竹装入保鲜袋中，留少量空气，再把袋口系紧，放进冰箱冷藏，就可以多放几天了。
2、草莓
草莓在水果中也算是最易腐烂的水果之一，想要让它保存的久，可以把它用O.04毫米厚的聚乙烯薄膜袋套好、密封，在0～0.5℃，相对湿度85%～95%的环境里贮藏。在此条件下，草莓可保存2个月以上。
参考资料来源：
所有的水果都是可以放在冷库储藏的。
水果能够全部放在冷库储藏的原因解析
1.适宜的低温和湿度环境抑制果蔬的生理活动
水果采收之仍然是一个鲜活的生命体，会进行呼吸和蒸腾两大生理活动，期间会大量消耗水果生长期所储藏的营养物质。
冷库根据不同水果的生理特性，设置适宜的低温和湿度环境。可以很好的抑制水果的呼吸作用和蒸腾作用的进行，让其维持一个较低的生理损耗，大幅减少水果营养成分的流失；
不同水果根据储藏要求可选择水果保鲜冷库、水果速冻冷库和水果气调冷库。
2.低温抑制霉菌等微生物生长繁殖
在低温状态下，诱发水果变质的霉菌等微生物生长繁殖会受到抑制。水果表面的菌群数量降低，可以降低冷库储藏期间水果的腐烂率和病害发生率。
3.冷库对环境气体的控制
部分果蔬（香蕉）在进行生理活动的过程中会释放乙烯气体、乙烯会加速水果的呼吸作用，造成水果的后熟，气调库通过乙烯脱除机去除乙烯气体。
乙烯脱除机原理是根据乙烯在高温和催化剂的作用下，与氧气发生反应，生产水和二氧化碳的原理制成。反应如下：
H2=CH2+3O2（催化剂与高温条件）→2CO2+2H2O
冷库储藏水果几点建议
1.设置适宜的温度和湿度
不同种类的水果生理特性不同，储藏的温度和湿度也是各有千秋。因此冷库存放果蔬建议设置适宜的温度和湿度环境。
这里给大家提供一份水果冷库贮藏参考数据：
荔枝：适宜的储藏温度为0℃~3℃，相对湿度为85%~90%，储藏期3个月；
杨桃：适宜的储藏温度为5℃~9℃，相对湿度为85%~90%，储藏期3个月；
香蕉：适宜的储藏温度为11℃~14℃，相对湿度为85%，储藏期2个月；
苹果：适宜的储藏温度为0℃~2℃，相对湿度为85%~90%，储藏期3~6个月；
梨子：适宜的储藏温度为0℃~5℃，相对湿度为95%，储藏期7个月；
桃子：适宜的储藏温度为-0.5℃~1℃，相对湿度为80%~85%，储藏期2个月；
2.多种水果不能混放储藏
（1）温度对不同水果的影响
热带水果和暖温带、中温带、寒带水果不能放在一起储藏，过大的温差会导致暖温带、中温带、寒带水果冻害。
如果混放在一起：低于某些果蔬储藏温度会发生冻害。高于某些果蔬储藏温度则会引起果蔬呼吸作用的加速，导致营养物质的消耗。
同时温度偏高还会导致霉菌等病菌生长繁殖加速，导致果蔬感染病菌法发生腐烂、变质情况。
（2）植物激素的影响
乙烯、脱叶酸是一种植物激素，具有加速水果呼吸作用和成熟的作用。当果蔬混放时，香蕉、桃子、哈密瓜等产品在储藏期间会释放乙烯气体，从而导致其他果蔬产品加速成熟。严重的会导致水果变质，失去食用和商品价值。
3.建议安装专项冷库或者做分间设计
上面提到不同水果不同混放，因此建议储藏水果专项专用。如果只有一间冷库，建议做分割设计，不同分间设计对应的温度存放相应的水果。
4.其他注意事项
水果果入库前，建议给水果做好预冷工作。预冷可以抑制水果采收后的呼吸作用及蒸腾作用，同时还能帮助水果更好的适应冷库低温环境；
水果储藏期间温度保持稳定，波动值不允许超过±1℃。温度过高易造成水果呼吸强度回升，造成后熟。温度过低易造成水果冻害；
水果储藏期间湿度保持稳定，湿度过高易造成水果结露变质。湿度过低会导致水果失水干瘪，失去食用价值；
参考资料：
[1]冷库不能混放储藏多种果蔬产品原因是什么？-万能制冷
[2]水果冷库保鲜温度、湿度多少合适？保存时间是多久？-万能制冷
而且，几种水果不能放在同一个冷库。本回答被提问者采纳