可以的。
所谓的
三方协议，指的就是你、学校、以及单位公司三方之间的协议。其实签不签三方协议，关系都不是很大，但这里边还是有点区别的：
1、因为你是
应届生，也就是说，对于你的就业，学校是有责任的，是要负责的，签了三方协议就表示你已经找到了工作了，这个学校成功的教育了你，并顺利的把你推销出去了，以后就跟学校没什么关系了。而这种三方协议，也可以做为学校就业率的一个依据，如果你不签三方协议，学校的就业率就上不去，而且以后你找上门，比如办个暂缓就业什么的，你还得挂靠在学校里边，学校依然有义务替你找工作，为你联系。如果你不签三方协议，直接跟公司签合同，那就是你和公司之间的事情了。你可以根据合同自行处理与公司之间的相关事宜。根据我的经验，一般学校都是要你签三方协议的，这有利于学校就业率，甚至有的学校会在你没找到工作之时，就要你随便盖章。当然，你也可以办理暂缓就业，然后单独同公司签合同，那样就二方协议了，出了问题，你自己跟公司去解决，学校就不掺合了，不过对你来说，区别不大。
2、如果你签了合同再去别的公司应聘，也不是一定不可以，这就要看合同的内容，如果合同规定了最低的服务年限，以及
违约金，那么你如果跳槽，肯定就要支付违约金了，如果没有这样的规定，其实问题也不大，因为公司拿你没办法。不过现在公司都很聪明，一般都有这样的条款，所以要你看清公司合同的内容。