鸡胸肉做法如下：
1、鸡胸肉切片，倒入两勺料酒，两勺生抽一勺蚝油抓匀腌制15分钟。
2、调个酱汁：碗中放入小米辣，线椒圈，白芝麻，辣椒粉淋入热油，加入两勺生抽，一勺陈醋，一勺蚝油，一勺白糖搅匀。
3、起锅热油放入鸡胸肉煎至两面金黄盛出撒上香菜，倒入调好的酱汁拌匀即可。
1、鸡胸肉切片，倒入两勺料酒，两勺生抽一勺蚝油抓匀腌制15分钟。
2、调个酱汁：碗中放入小米辣，线椒圈，白芝麻，辣椒粉淋入热油，加入两勺生抽，一勺陈醋，一勺蚝油，一勺白糖搅匀。
3、起锅热油放入鸡胸肉煎至两面金黄盛出撒上香菜，倒入调好的酱汁拌匀即可。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2022-09-21
主料：鸡胸肉1块、大蒜1块、黄油10克。
辅料：郫县辣酱1茶匙、淀粉1茶匙、水适量、鸡粉一茶匙、蚝油一茶匙、生抽一茶匙、糖粉半茶匙。
步骤：
1、鸡胸肉一块洗净待用。
2、切成大块。
3、锅中坐水冷水加入蒜末。
4、让入鸡胸肉开火。
5、水煮开鸡胸肉变色，马上关火捞起。
6、另起一锅加入黄油。
7、让入鸡胸肉煎熟。
8、捞起。
9、用辅料部分调一个酱。
10、用煎用胸肉的油把酱汁倒进去。
11、煮开即可。
12、过筛。
13、得到了这一碗汁。
14、用黄瓜切一个造型，没有可以不切。
15、摆上鸡胸肉淋汁即可。
相似回答