纯牛奶能否加白糖?

Question

我老爸老妈身体越来越不行了。我从商场里买了伊利纯牛奶。可他们喝不惯那东西，这可如何是好？有以下问题需要大家释疑。
1.四五十岁的人是否适合喝纯牛奶？
2.纯牛奶能否加热？多大温度，多长时间？
3.能否入白糖？
谢谢！

Answer 1

可以，牛奶和白糖可以一起吃。以下是牛奶鸡蛋羹的做法：

材料：鸡蛋、牛奶、水、大枣 

1、取一只大碗，打入两个鸡蛋，如果你的鸡蛋放置的时间比较长了，那么打入的时候鸡蛋黄会散开。

2、将鸡蛋液均匀的搅拌开，让蛋清和蛋黄融为一体。

3、将牛奶倒入到碗中，然后加入适量的水。

4、继续对蛋液进行搅拌，让牛奶和鸡蛋充分的融合在一起。

5、搅拌充分了之后，利用工具将我们的气泡赶出去，这样吃起来才会更加的有口感。

6、给碗盖上一层保鲜膜，上面用牙签扎开几个洞，这样可以更好的保证我们的鸡蛋羹的口感。

7、取来盖帘，放置在锅中，烧半锅水。将档位调节至烧水档位。

8、将盛放鸡蛋羹的碗放在锅上，然后盖上锅盖，大概等待10-15分钟。

9、时间到了之后，就可以开锅上桌了，上面撒上大枣就可以食用了。

Answer 2

喝牛奶最好不要加糖，因为加糖会影响牛奶营养的吸收。

关于糖的用处禁忌

（1）忌虾

（2）不可与竹笋同煮

（3）不宜与牛奶、含铜食物同食加糖会影响对牛奶吸收加糖会影响对牛奶的吸收，原因在于糖在人体中分解形成酸，会与牛奶中的钙中和。

经证明，用高渗牛奶喂养的幼畜，其胃的排空时间延长、体重下降、死亡率增加。有资料报道，用10%葡萄糖水喂新生儿，其胃排空时间延长、食管返流，并引起高渗性腹泻。若长期用高渗液喂养婴幼儿，体重增长缓慢、抵抗力下降、易发生呼吸道感染和出血性肠炎。因此，无论是成人还是婴儿，喝牛奶时都不要加入过多的糖。

牛奶不能用微波炉热直接把袋装奶放进微波炉加热，对人体健康会产生不利影响。如果包装材料上没有注明“可用微波炉加热”的字样，就不适宜直接放入微波炉中加热。必须先将牛奶倒入微波炉专用的容器内，再用微波炉加热。在100℃以下，一般的塑料不会产生问题，建议用100℃以下的开水烫温奶袋，使牛奶温热。

牛奶不能与以下的食物一起吃：

1
.牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收。

2.牛奶和果汁不能一起吃牛奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白，如在酸性情况下，酪蛋白易凝集，易导致消化不良和腹泻，因此在食用牛奶或乳制品后建议不要马上食用水果。

3.橘子与牛奶不能一起吃在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。

4.牛奶与巧克力牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。

5.牛奶与药人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要喝奶。

6.牛奶与茶喝牛奶时，不应同时饮用茶水，因为茶叶中的鞣酸会阻碍牛奶中钙离子的吸收。

Answer 3

纯牛奶里可以加白糖。但是不建议，纯牛奶本身是大分子结构，不容易被吸收。牛奶本身的热量和能量营养已经够了，糖的主要成分是要被吸收转化为脂肪和能量，所以加不加都是一样的，吸收不了也浪费。加了糖的纯牛奶会味道好一些。

Answer 4

牛奶浴白糖没有配伍禁忌 而且 牛奶加糖可以减少膻味 更适合儿童口味

Answer 5

喝牛奶应该加糖
有些人喜欢喝牛奶时加糖，我们说，喝奶加糖是可以的，但最好不要在高温下加，因为糖会与牛奶中的赖氨酸在高温情况下产生化学反应，产生一种新物质——果糖基氨基酸，不为人体吸收，反而有害人体健康。正确的方法是当牛奶冷的时候加糖，或是牛奶煮热后冷却到室温后再加。另外，加糖也不要太多，以5%-8%的比例比较合适。