第1个回答 2013-12-23
干炒牛河的营养价值:
传统的干炒牛河因为用油较多,一般不会被认为是特别健康的一道主食。最好多用蔬菜来作为配菜,蔬菜和河粉的比例达到1:1的效果最好。
这样即使在炒的时候为了防止河粉粘锅而用油稍多,在出锅的时候只要尽可能沥干油,加上大量的蔬菜,也不会太过油腻。而且一道干炒牛河有荤、有素、有主食,其实营养搭配也还算到位。
第2个回答 2013-12-23
正常情况做法的食物都是有营养的,特别的加工的越少就越有营养,干炒牛河里面的河粉和牛肉营养价值都是不错的,祝您健康
第4个回答 2013-12-23
每道菜都有它的营养价值,自己做别放那些刺激性很大的调料 最好做原汁原味