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为什么吃河豚会毒死人?
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第1个回答 2014-04-29
豚鱼的肉其实没有毒,有毒的是它的生殖腺和内脏等部分。在这些组织里含有一种耐高温、耐酸,但容易被碱类破坏的河豚毒素物质。由于河豚种类和部位的差别,毒性强度也有差别。而且季节不同,毒性也不同。一般是 卵巢发育的冬季到春季之间,毒性最大。河豚死的时间一长,这些毒汁还会从生殖巢中渗透到各部分组织中,不容易洗掉,所以烂列的河豚毒性更大。河豚虽然有毒,但剥了皮,除掉内脏血液的鱼肉,再在清水里浸泡一段时间,这种吃法就不会中毒了。
第2个回答 2014-04-28
那要厨师的刀工好,切出来才没毒.那样吃河豚才没毒
第3个回答 2014-04-29
那是因为你吃的河豚肉有毒
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河豚为什么
有剧毒?
答:
河豚鱼的毒性是由其体内的河豚毒素引起的
。是目前自然界中发现的最毒非蛋白质物质之一,属于神经毒素的一种,毒性相当于剧毒药品氰化钠的1250倍,只需要0.48毫克就能致人死命。河豚中毒,严重病例导致呼吸困难、血压下降、言语紊乱昏迷,最后死于呼吸循环衰竭。症状发展迅速,通常在几小时内死亡。不要吃东...
河豚鱼为什么
不
能吃?
答:
河豚鱼是世界上第二毒的脊椎动物。这种鱼体内的毒素学名为河豚毒素,它能造成高血压、肌肉麻痹等症状
,并导致中毒者由于隔膜肌麻痹、呼吸中止而死亡。
河豚为什么
不
能食用
答:
因为河豚有毒
。河豚中毒,严重者导致呼吸困难、血压下降、言语障碍,昏迷,最后死于呼吸、循环衰竭,症状发展迅速,往往在数小时内死亡,切勿食用。每年3至4月,是河豚鱼的产卵季节,此时河豚鱼皮下脂肪含量高,肉质鲜美,也是河豚鱼毒性最强时节。河豚鱼的毒性是由其体内的河豚毒素引起的,是目前自然界中...
河豚
有毒,
为什么?
答:
河鲀
毒素是寄生的产毒菌(海洋中的弧菌),在生长过程中所分泌并积累的一种毒素,其寄生在小球藻和小海螺上,由于河鲀在生长过程中摄食大量带巨毒的小球藻和小海螺,这些毒素经食物链作用传递到河鲀体内。河鲀毒素(tetrodotoxin,TTX)是鲀鱼类(俗称
河豚鱼
)及其它生物体内含有的一种生物碱。其分子式为C11...
吃河豚鱼为什么会
中毒?
答:
河豚鱼
的卵巢、睾丸、皮,肝及鱼子均有剧毒,以冬春之交生殖繁育时期毒性最强。少数品种肌肉也含强毒,鱼体大小与毒力并无关系。河豚鱼的有毒成分主要是河豚毒素和河豚酸,毒素对胃肠道有局部刺激作用,被吸收后迅速作用于神经,使神经末梢和神经中枢传导发生障碍,最后使脑干的呼吸循环中枢麻痹。一般在食...
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为什么河豚有毒还那么多人吃
为什么吃河豚会死
河豚鱼有毒为什么还吃
吃河豚毒死的名人
中国吃河豚每年要毒死多少人
海豚吃河豚不怕被毒死吗
河豚会吃死人吗
螃蟹吃了河豚会毒死嘛
吃河豚被毒死
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