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河豚鱼为什么不能吃?
钓鱼钓到一条河豚,好想吃,但是说吃错了会中毒,河豚鱼为什么不能吃?
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第1个回答 2019-04-10
河豚鱼是世界上第二毒的脊椎动物。这种鱼体内的毒素学名为河豚毒素,它能造成高血压、肌肉麻痹等症状,并导致中毒者由于隔膜肌麻痹、呼吸中止而死亡。
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为什么吃河豚鱼
会中毒死亡?
答:
河豚鱼的毒性是由其体内的河豚毒素引起的
。河豚中毒可不是玩笑,严重者导致呼吸困难,往往在数小时内死亡,切勿食用。每年3至4月,是河豚鱼的产卵季节,此时河豚鱼皮下脂肪含量高,肉质鲜美,也是河豚鱼毒性最强时节,河豚鱼的毒性是由其体内的河豚毒素引起的,是目前自然界中发现的最毒非蛋白质物质之一...
河豚鱼为什么
有毒
??
答:
毒素耐热,100℃8小时都不被破坏,盐腌、日晒亦均不能破坏毒素
。这种毒素能使人神经麻痹、呕吐、四肢发冷,进而心跳和呼吸停止。河豚鱼
河豚为什么
有剧毒?
答:
只需要0.48毫克就能致人死命。
河豚中毒,严重病例导致呼吸困难、血压下降、言语紊乱昏迷,最后死于呼吸循环衰竭
。症状发展迅速,通常在几小时内死亡。不要吃东西。每年3月至4月,都是河豚鱼的产卵季节。此时,河豚鱼皮下脂肪含量高,肉质鲜美,这也是河豚鱼毒性最大的季节。
为什么不能吃河豚?
答:
这时鱼的毒性最强,所以,春天是人食用
河豚鱼
中毒的高发季节。我国《水产品卫生管理办法》明确规定:“河豚鱼有剧毒,不得流入市场。捕获的有毒鱼类,如河豚鱼应拣出装箱,专门固定存放”,所以,河豚鱼还是
不吃
为好。仅有少数人是拼死
吃河豚
,但多数人是因不认识河豚鱼而不小心吃了引起中毒。
吃河豚鱼为什么
会中毒?
答:
教育群众
河豚鱼
有毒,
不能
食用。市场严禁出售河豚鱼。捕捞的新鲜河豚鱼应集中加工,不新鲜者设法处理,禁止食用。本病的预防重在加强卫生宣教工作,向群众说明河豚鱼有毒,不要食用。渔业单位、各菜市场均应在出售海杂鱼前,应严格检查,将河豚鱼挑出,并送交有关部门集中处理。河豚毒素中毒无特殊解毒剂...
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