第1个回答 2010-02-22
河豚的肌肉中并不含毒素。河豚最毒的部分是卵巢、肝脏,其次是肾脏、血液、眼、鳃和皮肤。河豚毒性大小,与它的生殖周期也有关系。晚春初夏怀卵的河豚毒性最大。
很多时候,人吃的只是个名气,或者新鲜感,或者是工作需要。
不信你可以问问常燕窝、鲍鱼、鱼翅的人,有几个特别特别爱吃,感觉不吃就受不了的?
第2个回答 2010-02-22
河豚确实有毒,但它的肉质非常鲜美,如果厨师技术高可以去除它有毒的内脏,河豚还是可以食用的。 人工养殖的可能安全一些
第3个回答 2010-02-22
河豚都有毒,中毒者几乎必死无疑,因为河豚好吃,冒死吃河豚
第4个回答 2019-06-01
对,都有毒到河豚,它很鲜美,只不过,它里面有循环,所以嘛才有毒