怎样煎鱼才能不粘锅

Question

如题所述

Answer 1

.要把鱼身擦干，用干抹布擦，这样做还可以起到不让油四处乱溅的效果，打扫起来方便多了。
2，将擦干的鱼抹上盐，你吃鱼要放多少盐，你就抹多少盐。在鱼身上下均匀抹盐.
3，用生姜把烧热的锅擦一遍～然后到油
4.先烧锅，再放油。而且油要多，火要旺。

Answer 2

本人总结了二点方法,可供参考:
1、先把鱼用干净抹布抹干，等锅烧热后，用姜先擦一下锅；
2、鱼抹干后，在鱼身上擦上干粉，再下锅就不会粘锅了。

Answer 3

青鱼花刀，煎熟，底油，葱姜花椒大料番茄酱白糖，鸡粉精盐十三香。

Answer 4

教你如何煎鱼不粘锅

Answer 5

教你煎鱼不粘锅不掉皮的技巧