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所有的水果罐头里都有防腐剂吗
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推荐答案 2017-11-21
最早发明罐头就是为了延长食品的保质期,而那个时候基本上还没有防腐剂这个概念,罐头采用密封杀菌,与外界环境隔绝,所以才会延长了食品的保质期。目前市场上只要是大品牌的产品里都不会有防腐剂的,因为国家食品标准GB 2760里是禁止罐头产品添加防腐剂的。即使有,也是一些小作坊里生产的产品,不过里面的防腐剂绝对不会是山梨酸钾,应该是苯甲酸,因为山梨酸钾的成本比苯甲酸要贵的多。
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水果罐头有防腐剂吗
答:
—般没有防腐剂
。“大部分罐头都没有添加防腐剂,仅有少部分罐头由于工艺或原料限制,可能会添加少量防腐剂。”水果罐头以用料不同而命名不同,一般水果罐头的原料取材于水果,包括黄桃,苹果,荔枝,草莓,山楂等。产品主要有黄桃罐头、草莓罐头、菠萝蜜罐头、橘子罐头等。水果罐头的菜品特色 1809年,世界...
水果罐头有防腐剂吗
答:
水果罐头一般没有防腐剂
。市面上大部分罐头都没有添加防腐剂,仅有少部分罐头由于工艺或原料限制,可能会添加少量防腐剂。新鲜水果变坏是因为有害微生物的污染,而罐头是新鲜水果经过高温杀菌处理后密封保存,潜在的致病性微生物以及腐败微生物被杀死,外部的微生物也无法进入,所以不需要防腐剂也能保存很久。
水果罐头里面有防腐剂吗
答:
罐头
食品之所以能够长期保存而不变质,完全得益于密封的容器和严格的杀菌,不需要加什么
防腐剂
。
水果罐头里有
很多
防腐剂吗
?
答:
一、水果罐头是否含防腐剂
正常情况下, 罐头应该是不需要添加防腐剂的
,罐头食品通过先密封,然后加热灭菌,彻底杀灭食品中微生物的方式来防腐。经过一定时间的高温加热,罐头中的微生物被杀光;同时因为已经密封,环境中的微生物也无法进入罐内。由于控制了微生物,因此罐头食品可以长期保存,也不需要防腐...
水果罐头里面有防腐剂吗
答:
水果罐头里面
没
有防腐剂
。食品添加剂卫生标准规定,
水果罐头中
不得添加任何添加剂。但有些劣质罐头里添加了山梨酸钾、胭脂红、柠檬黄等合成色素,还用甜味素、工业级火碱、工业用双氧水给椰果“洗澡”。在选择水果罐头的时候,首先要看水果罐头的果肉外观。正常
的黄桃
水果罐头,其产品颜色应该是不太均匀,...
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