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储存肉类的冷库能不能储存蒜苔有一个冷库是储存肉类的我想用它来储存蒜苔能不能？
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推荐答案 推荐于2017-10-04
不能，蒜台象肉一样储存，那还不烂掉。储存瓜果蔬菜的冷风库不会低于0度。
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储存肉类的冷库能不能储存蒜苔
答：
如果是冷冻肉类，建议和储存蒜台的库分开
，一是两者冷藏温度不同，二是放在一起会影响食品的味觉。当然，两个库是可以做在一起的，中间隔开就行了。
如何用
冷库储存蒜苔
如何储存蒜苔
答：
在
储存蒜苔
时，首先要注意从蒜苔的采收和收购开始，确保入库后的管理控制。1. 温度和湿度的平衡控制是关键。蒜苔的最佳保鲜温度是在其冰点附近，大约在-0.8至0℃之间，这个温度范围内
蒜苔不
会结冰。为了保持最佳状态，建议将库温控制在-1至0℃之间，尽量减少温度波动，保持库温的稳定性。2. 库房的湿度...
如何用
冷库储存蒜苔
如何储存蒜苔
答：
蒜苔
贮藏应从蒜苔采收及收购起始，入库后要从温度、湿度、防霉变3个方面进行控制管理。 1、均衡控制温度、湿度。当贮藏环境温度达到蒜苔冰点时，保鲜效果最佳，蒜苔的冰点温度为-0.8-0℃（因其固形物含量而有微小差异）。实践中，蒜苔在温度高于-1℃时不会发生组织结冰，根据多年经验，推荐蒜苔库温冷藏...
冷库
储藏蒜台的方法以及注意事项
答：
预冷后的
蒜苔
可采用以下方法储存。1.
冷库
气调储存：对库房和菜架进行消毒，使用硫磺熏蒸（每平方米5-18克）和0.5%漂白粉消毒，经曝晒后使用。可选用小包装气调储存和大帐气调储存。a. 小包装气调储存：使用热合的聚乙烯塑料薄膜袋（100厘米x75厘米，厚度0.06-0.08毫米），每袋装15-20公斤蒜苔...
蒜苔
放
冷库
如何保鲜新鲜蒜苔怎么冷冻保存
答：
1、蒜苔入
冷库
时要进行防腐保鲜剂处理，详细处理方法如下：蒜苔边入库边进行液体保鲜处理将液体保鲜剂原液用水稀释30倍，充分搅拌均匀。每瓶可处理蒜苔7吨，保鲜剂处理可
采用蒜苔
梢浸沾或喷洒两种方法。2、喷洒的具体操作是：当蒜苔上架预冷时，用雾化良好的喷雾器对蒜苔梢喷雾，并不停地翻动蒜苔梢，使...
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