碳火烤韭菜的做法步骤图，碳火烤韭菜怎么做

Question

如题所述

Answer 1

用料  

食材    

韭菜    

调料    

油    

盐    

蒜蓉辣酱    

孜然    

辣椒面    

奥尔良粉料    

碳火烤韭菜的做法  

韭菜切成10厘米左右的段，均匀的铺在烧烤夹上，两面刷油撒盐，然后将烧烤夹夹住。

上烤架进行碳火烤制，不可见明火。

7成熟时刷蒜蓉辣酱，双面刷，若烤夹内韭菜较多，可将夹子打开进行深度的刷酱。再撒上奥尔良粉料。

8.9成熟时撒上孜然以及辣椒面。

Answer 2

锡纸烤韭菜
（烤箱版）

说是烧烤界的NO1应该没人反对吧？一家烤肉店，这道韭菜是必不可少的，被众多网友选为烤肉界的素菜王。

〖主料〗韭菜

烸晟居烧烤酱：酱油、酸梅酱、香油、蒜泥、辣椒粉、蒜蓉辣椒酱、蚝油、蜜汁烤肉酱、油辣椒。搅拌均匀即可。

〖做法〗烤盘铺上锡纸，这样就不用费力洗烤盘。

2.韭菜洗干净，控干水。用竹签串起来。稍微刷一点油在上面。

3.刷好酱。放到预热175度的烤箱。

4.大约3分钟左右就可以了。守在烤箱面前就可以，西西~~一会就看见韭菜软了，马上就拿出来啦！

5.撒上一些辣椒粉。或者喜欢吃孜然的可以撒上一些孜然粉。

以上，希望可以帮到你的忙，谢谢。

Answer 3