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淀粉酶催化淀粉会生成什么? 生物学
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推荐答案 2024-03-16
1. 淀粉酶有多种类型,植物产生的淀粉酶可以将淀粉分解成糊精和麦芽糖。
2. 唾液淀粉酶是人体的一种淀粉酶,它能将淀粉分解成麦芽糖、麦芽三糖等较小的糖分子。
3. 胰腺分泌的胰淀粉酶在小肠中发挥作用,它能将淀粉和糊精进一步分解成葡萄糖。
4. 肠淀粉酶是小肠壁分泌的酶,它能将未被完全分解的淀粉和糊精最终转化为葡萄糖。
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淀粉酶催化淀粉会生成什么?
生物学
答:
可能产物 葡萄糖,麦芽糖,麦芽三糖
淀粉酶
和多种的 如α淀粉酶和β淀粉酶 产物也不完全相同
淀粉遇
淀粉酶会
转化成
什么?
答:
1转化成麦芽糖和葡萄糖
。2延伸:淀粉是葡萄糖的高聚体,无色无味,加热后是透明的液体。水解到二糖阶段为麦芽糖,化学式是(C12H22O11),完全水解后得到葡萄糖,化学式是(C6H12O6 )。淀粉酶的作用是促进淀粉水解。
淀粉遇
淀粉酶会
转化成
什么?
答:
1. 淀粉在遇到淀粉酶的作用下,
会被转化为麦芽糖和葡萄糖
。2. 延伸说明:淀粉是一种由葡萄糖单元组成的高分子化合物,它无色无味,并在加热后会变成透明的液体。淀粉在水解过程中,当达到二糖阶段时,会形成麦芽糖,其化学式为C12H22O11;而当完全水解时,会产生葡萄糖,其化学式为C6H12O6。淀粉酶的...
淀粉在
淀粉酶
的作用下水解成
什么
产物
答:
故此酶作用于淀粉后的产物是麦芽糖与糊精 (淀粉在淀粉酶的催化水解下
,生成的分子大小不一的中间物,统称为糊精)。淀粉 - 1, 4 -葡萄糖苷酶也是从淀粉分子的非还原性末端开始,依次以葡萄糖为单位逐步作用于淀粉分子中的α- 1, 4 - 糖苷键,生成葡萄糖,此酶也不能作用于α- 1, 6 -糖苷键,但...
淀粉酶
和淀粉反应是
什么
反应
答:
淀粉酶催化淀粉
水解
形成
麦芽糖而不是葡萄糖.其中淀粉酶是酶催化剂.反应类型属于有机反应中的水解反应,同时也是一种特殊的取代反应.(C6H10O5)n +n/2H2O→n/2C12H22O11.而一般的淀粉在酸下水解是水解成葡萄糖.
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