淀粉酶催化淀粉会生成什么？生物学

如题所述

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第1个回答 2012-09-20

可能产物葡萄糖，麦芽糖，麦芽三糖
淀粉酶和多种的如α淀粉酶和β淀粉酶产物也不完全相同

第2个回答 2012-09-20

淀粉酶有好多种
植物淀粉酶产生葡萄糖
唾液淀粉酶产生麦芽糖麦芽三糖
胰淀粉酶肠淀粉酶彻底分解为葡萄糖本回答被提问者和网友采纳

第3个回答 2012-09-20

只是纠正楼上一点，唾液淀粉酶将淀粉分解为麦芽糖是不错，但是麦芽糖是二糖。

第4个回答 2012-09-20

葡萄糖

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淀粉遇淀粉酶会转化成什么?答：1. 淀粉在遇到淀粉酶的作用下，会被转化为麦芽糖和葡萄糖。2. 延伸说明：淀粉是一种由葡萄糖单元组成的高分子化合物，它无色无味，并在加热后会变成透明的液体。淀粉在水解过程中，当达到二糖阶段时，会形成麦芽糖，其化学式为C12H22O11；而当完全水解时，会产生葡萄糖，其化学式为C6H12O6。淀粉酶的...

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