主料：胚芽米200克、排骨350克、胡萝卜1根、黄瓜半根
辅料：生抽2匙、老抽1匙、盐3克、糖3克
做法如下：
1、排骨焯水，投入锅中干煸。加入生抽、老抽，翻炒匀，加入开水没过排骨，加盐和糖。
2、大火煮开，转小火20分钟。
3、胚芽米淘洗干净，排骨铺于米上，倒入适量汤汁，没过米粒。
4、黄瓜切粒备用，胡萝卜切粒，放入锅中炒软。
5、米饭煮好，将炒好的胡萝卜丁投入锅内焖5分钟，最后倒入黄瓜粒。
6、出锅装盘，排骨焖饭即可制作完成。
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第1个回答 2020-11-18
电饭煲，又称作电锅，电饭锅。是利用电能转变为热能的炊具，具有对食品进行蒸、煮、炖、煲、煨等多种操作功能，使用方便、安全可靠。
本回答被网友采纳第2个回答 2020-09-23
连吃三碗的排骨焖饭
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