55问答网
所有问题
米饭和面食,哪个更有营养?
七楼的你看过多少北方人长的高了?我是南方人,吃米饭长大的,可在北方待了几年,也没见过多少高的。觉得跟我们那儿也差不多。
举报该问题
推荐答案 2021-09-13
在我国,大多数老百姓的日常主食除了米饭,就是各种花样的面食了。那米饭和面食到底哪个更有营养呢?我们来分别来看看,米饭和面食的营养成分有哪些。
根据常见食物含水量表
一碗米饭:
米饭的主要成分是大米和水,一碗米饭170克,含米100克,含水量70克。大米的主要成分每一百克粳米中,包含碳水化合物77.6克,蛋白质6.7克,脂肪0.9克,粗纤维0.3克,钙7毫克,磷136毫克,铁2.3毫克,维生素B10.16毫克,维生素B20.05毫克,烟酸1毫克,蛋氨酸125毫克,缬氨酸394毫克,亮氨酸610毫克,异亮氨酸251毫克,苏氨酸280毫克,苯丙氨酸394毫克,色氨酸122毫克,赖氨酸255毫克等。
面食:
一碗捞面条170克,含面100克,含水70克,如果是饼,一张饼100克,则含水30克,一个满头100克,含水量44克。
每100克薄饼含碳水化合物86.6克,蛋白质10.5克,脂肪1.9克,膳食纤维3克,维生素B1 0.11毫克,维生素B6 0.06毫克,烟酸0.9毫克,磷100毫克,钾150毫克,镁20毫克,钙32毫克,铁1.5毫克,锌0.7毫克,铜0.16毫克等。
通过对上述的对比发现,米饭的氨基酸种类比较更饼要丰富,饼的矿物质要比米饭的丰富。两种食物的三大能量物质,饼的碳水要比米饭稍高一些,也就是说吃饼要比米饭多摄入一些碳水化合物。其他的营养成分则相差不多。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://55.wendadaohang.com/zd/L4QIR8F.html
其他回答
第1个回答 2020-02-06
面食,因为米饭只有单一的营养,面食却有又氨基酸等营养。复制去Google翻译翻译结果
第2个回答 2020-02-29
米饭比较不容易胖,面食淀粉含量要高一些,更容易让人长得结实强壮
第3个回答 2006-05-22
当然是面食了,有人做了调查的。证据:南方的老人一般情况下没有北方的健康。如果你常来往于南北方就知道了啊
本回答被网友采纳
第4个回答 2006-05-11
北方人吃面食;高大威猛;南方人吃米,娇小玲珑;相比之下,可想而知。{不过,面食比较养胃}
1
2
3
4
下一页
相似回答
米饭和
面条
哪个更有营养?
答:
两者的营养基本上没有大的差别
,营养成分也和它们的品种、产地等有关,特别是含有的一些微量元素和其他营养成分,不能一概而论。米饭,是中国人日常饮食中的主角之一,中国南方主食。米饭可与五味调配,几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘; 有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪...
馒头和
米饭哪个更有营养?米饭和
馒头吃哪一种更有利于减肥?
答:
综上所述,
米饭和馒头没有谁比谁更有营养之说
。要是想减肥,那么还是选米饭比较好。如果你要选择吃馒头,那么量就要减半,不要吃多了。不过,我们说想要健康,食物就要多样化,所以不必盯着一种食物来吃,主食还是要搭配着吃才好。粗细粮搭配才能为身体提供更多的膳食纤维和维生素B族等营养物质,才利于...
米饭和面食哪一个更有营养
答:
米饭和面食中都含有人体所需的营养物质
,适量进食都可以为人体补充营养。米饭是大米煮熟而成的,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、钠、镁、钾、维生素B1、烟酸等营养物质。面食主要是由小麦面粉制成的,一般也含有米饭中的这些营养物质,只是这些营养物质的含量在米饭和面食中可能会存在少许差异,有的物质在...
米饭和面食
吃
哪个更
好吃米
有营养
还是吃
面更
营养
答:
1、
大米和面
的主要
营养
成分差不多,都是以碳水化合物为最多,其次为蛋白质、脂肪,还有一些微量元素和维生素等等。2、《中国食物成分表》中的数据显示,跟同等重量的大米相比,面粉的膳食纤维、维生素、钙、钾等大多数的营养素含量要高一些。3、其中,膳食纤维、维生素B1、维生素E和钙的含量是大米的两倍...
吃
大米
好还是吃
面食
好?医生从3个方面为你全面分析
答:
在相同重量的情况下,白面要比大米含有的蛋白质、B族维生素含量更高。但从饮食搭配情况来看,吃米饭
更具有营养
优势。毕竟吃面条时配菜毕竟少,而吃米饭时搭配的菜种类更多,能摄入更丰富的营养。2.热量 单纯比较
大米和
白面的热量,没有太大差别,主要是看怎么做,做成什么样的成品。但如果
面食
中不需要...
大家正在搜
面和米饭哪个比较有营养
米饭和馒头哪个更有营养
粥和米饭哪个更有营养
吃面条和米饭哪个营养
米饭和面粉哪个营养高
面食和大米哪个营养高
面条营养高还是米饭营养高
馒头和米饭哪个营养价值高
米饭跟面食哪个更易发胖
相关问题
米饭和面条,哪一个更有营养?
面食和米饭,哪个更具有营养价值
米饭和面条哪个更有营养
米饭和面食哪一个更有营养?
面食和大米哪个营养高
米饭与面食,哪个更有营养
面和米饭哪个营养价值高
米饭和面食哪个更有营养