请问吃河豚补什么 河豚富含哪些营养

Question

如题所述

Answer 1

吃河豚鱼补什么呢？河豚鱼都有哪些功用呢？河豚鱼的肉质那么鲜美，那么我们吃河豚鱼有什么好处呢？下面我们来看一下吃豚鱼都可以为我们补充哪些营养成分吧。 吃河豚鱼补什么? 河豚鱼的营养成分分析 蛋白质18.7%，脂肪0.62%，B2 0.1毫克、VB3 2.5毫，8 必须种氨基酸 能补虚益肾，适合于精神萎靡、身倦乏力、心悸气短失眠健忘等症 鱼肉 微量无素：硒41.2，锌3.65mg/kg等 抗疲劳， 防癌，促进智力发育 鱼肉 高含量的不饱和脂肪酸脑黄金DHA 15.36%， EPA 6.19%。 抗衰老，预防动脉硬化和冠心病 鱼肉 鲜味氨基酸(谷氨酸、天冬氨酸、丙氨酸、甘氨酸)含量为7．05％ 。 高于其他淡水鱼类，味道非常鲜美 鱼肝 含量鱼肝油52%~67%。维生素A含量高达960~4100 可以增强视力 鱼卵 大约是体重的1/6，其中蛋白质67.8。 （富含毒素，药用）可治无名肿毒、颈部淋巴结核、乳腺癌。 精巢 睾酮 能补肾壮阳，增强魄力.适合于形寒肢冷、头晕耳鸣、阳痿滑精早泄、不孕及老年久病等症 鱼血 毒素 （富含毒素，药用）可局部治疗淋巴结核。 鱼胆 胆汁 （富含毒素，药用）可治脚气、烫伤、黄水痘、癣疮等 鱼皮 胶元蛋白 能养颜，美容，护肤 吃河豚鱼补蛋白质、脂肪、硒以及多种维生素，可以补虚益肾、缓解疲劳、防癌，还可以促进智力发育，对于增强视力还有着一定的功用，可以作为美容护肤的滋补品。

Answer 2

　　河豚的营养价值非常高，其中蛋白质、不饱和脂肪酸、DHA、EPA等的营养成分含量极其丰富，而脂肪含量却很低。
　　功效作用方面，河豚具有祛寒除湿、降血压等功效，对治疗腰酸腿痛，恢复精气也有一定的功效。
　　此外，河豚的毒素对治疗皮肤炎、百日咳、气喘、破伤风痉挛、胃痉挛、遗尿、阳痿等病症功效显著。河豚的毒素也可用来制作止痛剂，如用其制成的强镇痛剂，就对癌症病人的止痛有明显效果。
　　饮食方面，虽说老少皆宜，但由于河豚的卵巢和肝脏有剧毒，尤其在春季河豚排卵期间肝脏的毒性最强，食用时必须谨慎，此时如鲜食河豚，要特别注意选择鲜活鱼体。另外，河豚毒素能溶入水，易溶于稀醋酸中。本回答被网友采纳