在咱们中国，美食可是太多了，每个地区都有其不一样的美食，即使是吃上几十年，都未必能把所有的美食全吃完。但是今天想到了一种食物，几乎很少见咱们中国人吃，虽然超市里有卖，但是销量也不高。
大家知道是什么吗？其实就是火鸡。一说到火鸡，绝大多数人跟我一样想到的肯定就是美国的感恩节，一到感恩节那天，美国几乎每家每户都要吃一次火鸡。这也算是他们的传统节日，就像我们马上迎来端午节，要吃粽子一样。
既然在美国这么流行，为什么在中国的销量却不高呢？咱们喜欢吃猪肉、牛肉、鸡肉等等都是咱们中国人喜欢吃的，为啥火鸡肉不普遍呢？在饭店里也找不到这道食物。
其实原因很简单，基本上就是两种原因，一种是因为口感不好，另一种则是因为价格太高、养殖成本也非常高。接下来我就来给大家仔细讲解一下这两种具体原因。
美国人年年都吃的火鸡，为啥在中国几乎没人吃？养殖户：拉倒吧。
第一点：口感不好
在中国，就几乎没有咱们不吃的东西，之前还看过一句话，说的是：凡是中国人见过又没有大面积养殖的牲畜，一定不好吃。
火鸡肉确实是如此，只要你尝试过火鸡肉，你就会发现火鸡肉的口感吃起来是非常柴的，没什么香味，而且制作出来的火鸡肉总会有一股腥腥的味道，确实让人难以下咽。火鸡上最好吃的基本上也就是火鸡腿了，但是还是不如咱们平时吃的鸡肉好吃。
而且火鸡的价格确实是非常高的，有这个钱咱们还不如去吃一次鸡肉，价格低不说，口感还好。
第二点：养殖成本高
说到养殖火鸡，养殖户们肯定是苦不堪言的，所以说咱们中国养殖火鸡的人也比较少。
因为火鸡本身的体型非常大，重量非常重，生长周期也是很长的。所以吃的饲料就会非常多，吃得多养殖成本自然也就高了，肉质口感又不被大多数人所接受，所以自然也就不适合大规模养殖。
鸡肉的生长周期短，吃的比较少，而且能被大众所接受，有养殖火鸡的这个功夫，养殖户们不如去养殖普通鸡。
如果朋友们没有尝试过火鸡的味道，可以买一只火鸡腿尝试一下口感，这是火鸡上相对来说最好吃的一部分，但是大家也不要抱太大希望。