骆驼奶和牛奶的营养哪个更好？

Question

如题所述

Answer 1

研究得出，驼奶比牛奶的营养价值高几倍甚至十几倍：骆驼奶含有丰富的维生素B 和C ，以及钙元素。和牛奶相比，骆驼奶有更多的不饱和脂肪酸，铁元素含量也是牛奶十倍。根据营养学研究资料，100 毫升骆驼奶所含维生素C 是等量牛奶的3.8倍;含铁量是牛奶的10 倍;1 升骆驼奶含52单位胰岛素，而等量牛奶的胰岛素含量仅为0.016 单位。

骆驼奶富含牛奶中缺少的乳铁传递蛋白和溶解酵素。总体概括就是：1、骆驼奶含有的维他命C为牛奶的5倍2、铁元素的含量为牛奶的10倍3、钙的含量为牛奶的2倍4、脂肪含量比牛奶低2倍5、骆驼奶含有几百倍于普通的牛奶的天然胰岛素含量6、骆驼奶中的乳糖含量比牛奶低很多倍

骆驼骆驼高高，三斗麦子翘一翘，一翘翘到东门上，拾了个麻核桃，砸开没瓤瓤。”从小奶奶就教我们这首民谣，特别享受骑骆驼时摇摇晃晃的感觉，惬意~

在中国古代传说中，骆驼被称为“全兽”，由于它归纳了十二生肖的一些生理特征：“鼠耳、牛脊、虎爪、兔唇、龙颈、蛇眼、马鬃、羊胸、猴峰、鸡凤、狗踵、猪尾”。因此有人称骆驼具有其他动物优良的生命基因。骆驼对咱们来说都不生疏，可是喝过骆驼奶的人恐怕没有几个。骆驼奶的养分成分十分接近人奶，比牛奶愈加有利于身体安康。在阿拉伯区域，骆驼奶被称为“沙漠白金”。

Answer 2

比起牛奶，骆驼奶似乎比较陌生。但是在中国以外的许多国家，骆驼奶其实已经被视为一种不可替代的营养品。
从成分上说，骆驼奶中的维生素C的含量是普通牛奶的3倍，铁的含量则是普通牛奶的10倍。联合国粮农组织称，除了富含维生素C以外，骆驼奶中还含有大量人体所需要的不饱和脂肪酸，铁和维生素B。
所以说比起喝牛奶，其实下面这3类人，更适合喝驼奶。
1、免疫力低下、缺乏营养的人群。骆驼奶的营养价值极高，是非常珍贵的一种乳品。并且骆驼奶中的蛋白质和脂肪含量比牛奶要高，其他的一些指标更是远远超过牛奶，对于贫血或免疫缺陷者来说是非常理想的营养饮品。
2、糖尿病人群。研究显示，每1ML驼奶中大约含有52个微单位的胰岛素，是等量牛奶的3倍甚至还要多，而且驼奶中的胰岛素不会被胃酸腐蚀，更利于肠道的吸收。更有国外的研究表明，驼奶有利于降低糖尿病患者对胰岛素的需求量，虽然不能够代替胰岛素，但是也能够起到辅助降血糖的作用，比如醇驼驼奶，就是个很好的选择。
3、对牛奶易过敏的人群。牛奶固然是我们最常见的饮品，但是还是有很大一部分人喝牛奶之后会出现过敏的情况，比如腹痛腹泻，皮肤瘙痒，湿疹等等。但是这些不良的情况，喝驼奶则可以避免，因为驼奶和牛奶的乳蛋白是不同的，驼奶中并不含有牛奶中的主要过敏原β蛋白，所以说对牛奶过敏的人群，如果想要想用奶类饮品，则可以选择驼奶。
总之，在营养方面驼奶更胜一筹，推荐醇驼骆驼奶。

Answer 3

驼奶更好。骆驼奶含有多种人体必需的氨基酸，所含脂肪大部分为不饱和脂肪酸，并且驼奶自身含有大量牛磺酸和乳铁传递蛋白，这是牛奶所不具备的。另外，驼奶中的铁，维生素，蛋白质，钙含量等均高于牛奶。目前国内卖的比较好的驼奶，依巴特，品牌口碑各方面都不错，厂子在新疆伊犁，是真正生产驼奶的厂家，可根据不同人群不同需求选择不同系列驼奶粉

Answer 4

骆驼奶还是比较营养的，骆驼奶的胰岛素是等量牛奶的3250倍，维生素含量是等量牛奶的3.8倍 铁元素的含量是等量牛奶的10倍，免疫球蛋白是等量牛奶的9倍，蛋白质/钙含量高于牛奶，脂肪含量低于牛奶，含有牛奶中没有的乳铁传递蛋白和溶菌酶、重链抗体、P450解毒物质。这些一对比，就知道驼奶和牛奶营养上的区别。例如帕力亚多的骆驼奶中添加了燕窝酸、初乳粉之类，对人的身体更是不错的。本回答被提问者采纳

Answer 5

这个是相对的，两种食品不能完全分开说那个就比哪个好，本身这个概念就不科学。
相比之下驼奶的蛋白质和钙质含量比牛奶高，脂肪含量比牛奶低，所以选择的时候也要看是不是适合自己还有自己的需求。
比如说老人，怕长胖的女士就比较适合驼奶，比较好入口，也不会有过多的脂肪