1,饭前先喝汤,胜过良药方
饭前喝点清淡的汤,它可以把胃“激活”,让胃处于活跃的状态,再吃饭时,胃就会很自然地工作了,这样对消化吸收都是有好处的。另外汤中的水分可以润滑口腔、咽喉、食道和胃,这样使食物能够更顺利下咽,防止干硬食物刺激消化道黏膜。
也会促使胃肠上的物质往下面排一排,起到一定的清除作用,就可以为马上要到来的新鲜食物留出空来。这样肠胃可以更好地工作,营养就会吸收地更好,所以说饭前喝汤对身体确实有一定好处。
2,米油营养赛参汤
米油和米汤的营养价值利于消化和吸收,并且有促进食欲的作用,因此消化吸收能力弱的老人及食欲不振的人比较适合喝米油和米汤。
3,秋不食姜,秋瓜坏肚
秋日气候干燥、燥气易伤肺,而生姜属于辛辣食物,又属热性,过多进食辛温的生姜容易产生内热,日久出现“上火”的症状。
扩展资料:
饭后百步走,活到九十九
人们常说的“饭后百步走”是指散步,长期坚持散步对身体健康大有好处。它能促进胃肠蠕动,有助于胃肠消化液的分泌和食物的消化吸收等。需要注意的是“饭后百步走”比较适合平时活动较少,特别是长时间伏案工作的人,也适合形体较胖或胃酸过多的人。
这些人如果饭后散步20分钟,是有利于身体健康的。并且“饭后”是在进食完20~30分钟以后,而并非指饭后立即散步。
提倡“饭后不要走”也有道理,从消化生理功能来说,饭后胃正处于充盈状态,这时必须保证胃肠道有充足的血液供应,来进行初步消化。饭后适当休息一下,胃肠道能得到更多的血液供应量。
根据脑生理科学家的研究,有些人的“吃饱”,不过是胃感觉到了胀满,而营养却没有吸收进体内,身体仍处于“饥饿”状态。短短十几分钟的进餐过程中,吃进去的食物根本来不及消化,就更不用说吸收了。
这时匆忙起身而走,会有一部分血液集中到运动系统去,延缓了消化液的分泌,容易诱发功能性消化不良。特别是老年人,消化功能减退,如果饭后胃肠血液供应不足,会影响食物消化吸收。
参考资料来源:人民网—饭前先喝汤胜过良药方?专家验证饮食谚语
参考资料来源:人民网—谚语求证:米油营养赛参汤?
参考资料来源:人民网—饮食谚语求证:秋不食姜,秋瓜坏肚?
参考资料来源:人民网—饭后百步走,活到九十九?其实大部分人饭后不能走