家常西红柿豆腐汤的做法

如题所述

主料

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    西红柿2个

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    豆腐1块

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    鸡蛋1个

    辅料

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    适量

    盐

    适量

    葱

    1段

    香菜

    适量

    西红柿豆腐汤的做法

    1.

    西红柿洗净去皮切块。

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    2.

    葱切葱花。

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    3.

    豆腐切块,鸡蛋打散。

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    4.

    锅里油热加入葱花炒香。

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    5.

    加入西红柿翻炒。

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    6.

    将西红柿铲碎压出水。

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    7.

    加入适量水,豆腐炖煮。

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    8.

    香菜摘洗干净切碎。

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    9.

    开锅后煮一分钟左右加入鸡蛋液煮熟关火,撒上香菜。

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    10.

    加入盐调匀。

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第1个回答  2020-09-18

简单几步教您做出好吃的番茄豆腐汤

第2个回答  2020-10-04

老豆腐切成块放水中浸泡一下,西红柿切成丁,敲两个鸡蛋打散,起锅烧油,把西红柿先炒一下,倒入清水,再把豆腐放下去,然后把鸡蛋液倒下去,调好味煮熟就可以了。