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葡萄糖和果糖怎么用化学方法鉴别
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推荐答案 2015-06-09
葡萄糖,果糖都是单糖,含醛基,能与菲林试剂发生砖红色沉淀反应。而蔗糖为二糖,不会发生反应。
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第1个回答 2020-03-22
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如何用化学方法鉴别葡萄糖和果糖
答:
化学方法:可以用溴水来检验
。醛基可以被溴水所氧化,而溴水为酸性条件,不是碱性条件,在酸性条件下果糖不能发生结构重排,故可以检验
化学果糖和葡萄糖
有什么区别?
答:
不同点:两者结构不同,互为“同分异构体”。
葡萄糖是醛糖,果糖是酮糖
。
用什么简单的
化学方法
来
鉴别
核糖,
葡萄糖
,
果糖
,蔗
糖和
淀粉
答:
鉴别核糖、葡萄糖、果糖、蔗糖和淀粉最简便的方法是显色法
。具体的鉴别方法如下:一、在这五种糖中各加入适量碘液,只有淀粉变蓝色,其余四糖不变色。二、在除淀粉外的四糖中分别加适量的盐酸和间苯二酚,核糖呈绿色,
葡萄糖呈淡红色,果糖呈红色,而蔗糖不变色
。此时可以鉴别出呈绿色与不变色的核糖和...
如何用化学
的
方法区分果糖
,
葡萄糖
,蔗
糖和
淀粉?
答:
鉴别葡萄糖、果糖、蔗糖和淀粉最简便的方法是显色法
。首先在这四种糖中各加入适量碘液,只有淀粉变蓝色,其余三种糖不变色。然后在除淀粉外的三种糖中分别加适量的盐酸和间苯二酚,
葡萄糖呈淡红色,果糖呈红色,而蔗糖不变色
,这样可鉴别出蔗糖。再在葡萄糖和果糖中分别加入几滴清水,由于葡萄糖具有还原...
如何用化学方法
区别
葡萄糖
、
果糖
、蔗
糖和
淀粉?
答:
(1)首先分别滴加碘水,变蓝的是淀粉。(2)剩下三个糖配成溶液,与氢氧化二氨合银溶液混合,水浴加热,出现银镜的是葡萄糖。(银镜实验:为
葡萄糖和果糖
,无银镜现象的为蔗糖。)(3)果糖和蔗糖的,先加入稀硫酸,水浴加热一段时间,在加入氢氧化钠除去酸,在加入氢氧化二氨合银溶液,水浴加热...
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