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为什么自己做的酥皮泡芙出炉的时候是酥松的,隔夜了就没有这个口感了,店里买的即使过了好几天还是酥松的
为什么自己做的酥皮泡芙出炉的时候是酥松的,隔夜了就没有这个口感了,店里买的即使过了好几天还是酥松的。
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推荐答案 2014-11-13
第一可能是你用的油跟店里买的不一样,店里油做的更不容易回潮
第二可能是店里的加了膨松剂,可能还有其他原因
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答:
问题一:为什么自己做的酥皮泡芙出炉的时候是酥松的,隔夜了就没有这个口感了,店里买的即使过了好几天还是酥松的
第一可能是你用的油跟店里买的不一样
,店里油做的更不容易回潮 第二可能是店里的加了膨松剂,可能还有其他原因 问题二:自己做的酥皮泡芙皮没加奶油前放冰箱可以放多久 只能直接...
自己做的酥皮泡芙
皮没加奶油前放冰箱可以放多久
答:
放在冰箱中以2—4度冷藏,都可以保存6—18个月。若是放在冷冻库中,则可以保存得更久。
酥皮泡芙是
一道西式糕点食品,具有香甜、浓郁的口味。其特点是泡芙的表皮
酥松,
内馅细腻。
酥皮泡芙的
制作材料:主料:面条286克,小麦面粉202克 辅料:奶油100克,牛奶100克,鸡蛋150克,起酥油208克 调料:白砂糖13克...
自己做的酥皮泡芙
皮没加奶油前放冰箱可以放多久
答:
放在冰箱中以2—4度冷藏,都可以保存6—18个月。若是放在冷冻库中,则可以保存得更久。
酥皮泡芙是
一道西式糕点食品,具有香甜、浓郁的口味。其特点是泡芙的表皮
酥松,
内馅细腻。
酥皮泡芙的
制作材料:主料:面条286克,小麦面粉202克 辅料:奶油100克,牛奶100克,鸡蛋150克,起酥油208克 调料:白砂糖13克...
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