201材料不锈钢锅和铝锅哪个好？

Question

如题所述

Answer 1

总体来说，201不绣钢锅比铝锅更好。以下是它们之间的比较：
1. 材质：201不锈钢锅材质为奥氏体不锈钢，具有良好的抗腐蚀性和导热性。而铝锅材质为铝合金，导热性好，重量轻，但长期使用可能会引起一些健康问题。
2. 耐腐蚀性：201不锈钢锅具有较好的耐腐蚀性，而铝锅在长期使用后，表面容易被氧化，形成氧化铝，影响其导热性。
3. 安全性：201不锈钢锅的锰元素含量相对较低，因此长期使用不会引起中毒。而铝锅的长期使用可能会引起贫血和老年痴呆等症状。
4. 使用体验：铝锅相对较轻，易于搬动和携带，但容易粘锅。201不锈钢锅则相对较重，不易搬动和携带，但不容易粘锅。
综上所述，201不锈钢锅比铝锅更优越，是更好的选择。

Answer 2

201材料不锈钢锅和铝锅都不好，201含锰元素多，长期使用会引起中毒！铝锅析出三氧化二铝，长期使用会导致贫血和老年痴呆！大家炒菜请使用锻打的熟铁锅，炖煮使用304不锈钢锅。