如题所述
水煮虾的做法:
用料:虾300g、食盐、酱油、醋、姜、蒜、水、白糖
1.大蒜剥皮,生姜去皮,切丝备用
2.买来的虾用清水先养一会
3.锅内放清水,加入生姜大蒜
4.将水烧开,加入适当的盐
5.将虾捞出,沥干水分,倒入锅内
6.虾放入在锅内,煮三四分钟,虾完全变色,关火捞出
7.把虾沥干水分,捞出装盘
8.做蘸料,1:2比例的酱油和醋以及少许白糖调和成汁,即可蘸虾。